NẤU ĂN NHÀ HÀNG – KHÓA 06/2023 (CƠ SỞ CHÍNH)

Thời gian học:

• Thứ 2-4-6  từ 8g00 – 10g30 (12 buổi/khóa): GV Kim Oanh – NANH CS
• Thứ 2-4-6  từ 17g30 – 20g00 (12 buổi/khóa): GV Kim Oanh – NANH CT
• Chủ nhật từ 8g00 – 12g00 (4 buổi/khóa): GV Kim Oanh – NANH NS

Khai giảng:

• Thứ 2-4-6: ngày 31/5/2023
• Chủ nhật: ngày 04/6/2023

Học phí: 1.100.000 đồng/ khóa (bao gồm nguyên vật liệu thực hành)

Chương trình học:

NẤU ĂN NHÀ HÀNG  (Sáng 2-4-6)

Giáo viên giảng dạy: Lê Thị Kim Oanh

1. Sinh hoạt lớp – Súp ngọc bích.
2. Gỏi bò trộn xoài xốt Thái.
3. Bao tử, lưỡi heo nấu pa tê tiêu xanh.
4. Cà tím tay cầm xốt hải sản – Sườn chiên xốt BBQ.
5. Mì gà tiềm da giòn – Cách làm gà da giòn.
6. Ốc bươu nấu mẻ – Tôm xào trứng muối.
7. Cá lóc hấp nước cốt dừa.
8. Phở bò.
9. Cơm gà hấp lá sen.
10. Bò kho sả – Xôi hạt sen.
11. Kiểm tra cuối khóa – Cơm chiên hải sản xốt Sambal.
12. Lẩu mực nấu mướp.

NẤU ĂN NHÀ HÀNG (Tối 2-4-6)

Giáo viên giảng dạy: Lê Thị Kim Oanh

1. Sinh hoạt lớp – Cháo bầu cá lóc.
2. Sụn gà rang muối – Tôm nướng xốt Sambal.
3. Bò nấu tương kiểu Singapore.
4. Ốc hương hấp sả – Trứng hấp kiểu Nhật.
5. Heo hầm cải mặn – Cơm thơm.
6. Gà tiềm la hán quả.
7. Gỏi hải sản nướng.
8. Hủ tiếu Nam vang khô – ướt.
9. Nem nướng Ninh Hòa.
10. Mì vịt tiềm.
11. Kiểm tra cuối khóa – Cơm cuộn Hàn Quốc.
12. Lẩu mực khổ qua.

NẤU ĂN NHÀ HÀNG (Sáng chủ nhật)

Giáo viên giảng dạy: Lê Thị Kim Oanh

1. Sinh hoạt lớp – Súp bào ngư.
   Giò heo hầm dấm đen.
   Gỏi đu đủ trộn tôm khô kiểu Thái.
   Ba rọi muối sả một nắng.
2. Gà nướng xí muội – Xôi khoai môn.
   Nem vuông cua bể.
   Phá lấu bò.
3. Nem nướng.
   Vịt nấu chao.
   Chân gà xốt Thái. Kiểm tra cuối khóa.
4. Bún bò Huế.
   Sườn nướng BBQ.
   Sò huyết cháy tỏi.