NẤU ĂN NHÀ HÀNG – KHÓA 07/2023 (CƠ SỞ CHÍNH)

Thời gian học:

• Thứ 2-4-6  từ 8g00 – 10g30 (12 buổi/khóa): GV Kim Oanh – NANH CS
• Thứ 2-4-6  từ 17g30 – 20g00 (12 buổi/khóa): GV Kim Oanh – NANH CT
• Chủ nhật từ 8g00 – 12g00 (4 buổi/khóa): GV Kim Oanh – NANH NS

Khai giảng:

• Thứ 2-4-6: ngày 03/7/2023
• Chủ nhật: ngày 09/7/2023

Học phí: 1.100.000 đồng/ khóa (bao gồm nguyên vật liệu thực hành)

Chương trình học:

NẤU ĂN NHÀ HÀNG  (Sáng 2-4-6)

Giáo viên giảng dạy: Lê Thị Kim Oanh

1. Sinh hoạt lớp – Súp hải sản Tứ Xuyên.
2. Mì Ý xốt bò bằm.
3. Ghẹ rang muối – Xá xíu.
4. Gà ủ rơm – Xôi gấc.
5. Mì hoành thánh – Sủi cảo.
6. Tôm chiên hoành thánh.
7. Bún bò Huế.
8. Cơm chiên gà xối mỡ – Tắm mắm tỏi.
9. Cá hấp kỳ lân.
10. Heo quay dân tộc.
11. Kiểm tra cuối khóa – Gỏi trái vả trộn tôm thịt.
12. Lẩu vịt lục vị.

NẤU ĂN NHÀ HÀNG (Tối 2-4-6)

Giáo viên giảng dạy: Lê Thị Kim Oanh

1. Sinh hoạt lớp – Súp sủi cảo chua cay.
2. Bún cá nục Mã Lai.
3. Gà nướng muối ớt – Xôi cà phê.
4. Bún thịt nướng – Chả giò.
5. Ếch xào lăn – Ốc nhảy xào me.
6. Heo quay da cốm.
7. Phở bò.
8. Cơm gà xì dầu Singapore.
9. Sườn Kinh Đô – Cơm niêu.
10. Bánh giá Tiền Giang.
11. Kiểm tra cuối khóa – Bò hàu phô mai Đài Loan – xốt cay.
12. Lẩu collagen.

NẤU ĂN NHÀ HÀNG (Sáng chủ nhật)

Giáo viên giảng dạy: Lê Thị Kim Oanh

1. Sinh hoạt lớp – Bánh canh cua – giò heo.
   Mực hoàng kim.
   Cơm Ma Cau.
2. Súp óc heo – bát bửu.
   Bò nấu pa tê tiêu xanh.
   Giò thủ.
   Tôm xào ngũ cốc.
3. Hàu đút lò.Khoai tây trộn ba rọi xông khói.
   Bò lúc lắc – Xà lách trộn dầu dấm.
   Mì Ý hải sản xốt cà chua. Kiểm tra cuối khóa.
4. Phở sa tế.
   Gà nướng mè.
   Chả giò đà điểu.