CHẾ BIẾN CÁC MÓN CƠM NIÊU VÀ MÓN ĂN KÈM (chuyên đề 6 buổi) – KHÓA 06/2023 (CƠ SỞ CHÍNH)

Thời gian học:

• Thứ 2-4-6 từ 11g00 – 13g00 (6 buổi/khóa): Gv Kim Oanh – CBCN C11

Khai giảng: ngày 14/6/2023

Học phí: 1.800.000 đồng/ khóa (đã bao gồm nguyên vật liệu)

Chương trình học:

CƠM NIÊU VÀ CÁC MÓN ĂN KÈM (2-4-6 từ 11g00 – 13g00)

Giáo viên giảng dạy: Lê Thị Kim Oanh

1. Cơm niêu. Canh khoai mỡ nấu tôm

– Ba rọi xào tép – dưa mắm

– Xà lách trộn dầu dấm.

2. Cơm niêu. Canh nghêu nấu đậu hủ.

– Thịt kho trứng – Dưa giá.

– Bông cải xào tỏi.

3. Cơm niêu. Canh tập tàng nấu cua.

– Cải thìa xào xốt dầu hào.

– Vịt kho gừng.

4. Cơm niêu. Canh gà nấu lá giang.

– Khổ qua xào trứng.

– Cá trê chiên – Mắm gừng.

5. Cơm niêu. Canh xà lách xoong nấu thịt bằm.

– Cánh gà chiên nước mắm.

– Mắm quẹt – Rau luộc.

6. Cơm niêu. Canh chua cá.

– Đậu hủ – Rau xào thập cẩm xốt tiêu đen.

– Bò hầm sả.