Nhắc đến cưới hỏi, người ta sẽ nghĩ ngay đến trầu cau, trà, rượu,… Ngoài ra, còn một lễ vật không thể thiếu, đặc biệt đối với người xứ Kinh Bắc, đó là bánh phu thê. Chỉ riêng cái tên thôi cũng thấy đầy ắp sự ngọt ngào của nghĩa vợ chồng.
Bánh phu thê là một loại bánh cổ truyền, cho đến nay, bánh phu thê đã trở nên phổ biến khắp cả nước. Để có được một chiếc bánh hoàn hảo, thơm ngon phải trải qua nhiều công đoạn chuẩn bị, thực hiện kỹ lưỡng cũng như áp dụng các phương pháp bí truyền. Để tạo sự độc đáo, mới lạ, giáo viên Nhà Văn hóa Phụ nữ TP.HCM đã sáng tạo ra những chiếc bánh phu thê với nhiều màu sắc khác nhau được làm từ các nguyên liệu tự nhiên vừa tốt cho sức khỏe, vừa đẹp mắt, lôi cuốn người thưởng thức. Ngoài ra, giáo viên cũng sẽ hướng dẫn thêm cách xếp hộp bánh bằng lá dừa để làm nên một món bánh phu thê đúng chuẩn.
Với mong muốn giới thiệu đến các anh, chị và các bạn, đặc biệt là các bạn trẻ những món bánh mang đậm nét văn hóa ẩm thực truyền thống, Nhà Văn hóa Phụ nữ TP.HCM tổ chức chuyên đề ứng dụng đặc biệt, hướng dẫn thực hiện món:
BÁNH PHU THÊ NGŨ SẮC NHÂN ĐẬU XANH
(05 màu: trắng, xanh lá dứa, xanh đậu biếc, vàng dành dành, cam gấc; kết hợp hướng dẫn xếp hộp bánh bằng lá dừa)
Chuyên đề với phần hướng dẫn của Giáo viên Bùi Thị Thanh Kỹ – Bộ môn Chế biến thực phẩm, Nhà Văn hóa Phụ nữ Thành phố Hồ Chí Minh.
Thời gian: 09g00, ngày 24/9/2023 (Chủ nhật)
Địa điểm: Hội trường – Nhà Văn hóa Phụ nữ TP.HCM (Cơ sở 1)
(Số 188 – 192 – 194 Lý Chính Thắng, P.9, Q.3)
Giá vé: 180.000đ/vé/người.
Hân hạnh đón tiếp
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.