LÀM BÁNH TÂY PHƯƠNG – KHÓA 06/2023 (CƠ SỞ CHÍNH)

Thời gian học:

• Thứ 2-4-6 từ 8g00 – 10g30 (12 buổi/khóa): GV Duy Khương – LBTP CS
• Thứ 3-5 từ 8g00 – 11g00 (8 buổi/khóa): GV Hồng Châu – LBTP LS
• Chủ nhật từ 8g00 – 12g00 (4 buổi/khóa) : GV Hồng Châu – LBTP NS

Khai giảng:

• Thứ 2-4-6: ngày 31/5/2023
• Thứ 3-5: ngày 01/6/2023
• Chủ nhật: ngày 04/6/2023

Học phí: 1.100.000 đồng/ khóa ( bao gồm nguyên phụ liệu thực hành)

Chương trình học:

LÀM BÁNH TÂY PHƯƠNG (Sáng 2-4-6)

Giáo viên giảng dạy: Nguyễn Duy Khương

1. Bánh bông lan tam giác.
2. Bánh mì cua nhân phô mai.
3. Pizza lasami.
4. Rôti chuối Thái Lan.
5. Bánh chuối Thượng Hải.
6. Bánh mì baguette.
7. Bánh donut phủ custard.
8. Bánh cookie mứt thơm.
9. Mousse chocolate.
10. Sandwich nhân thịt xông khói chiên xù.
11. Kiểm tra cuối khóa. Bánh mì khoai tây – cheese.
12. Bánh bông lan cuộn việt quất.

LÀM BÁNH TÂY PHƯƠNG (Sáng 3-5)

Giáo viên giảng dạy: Lê Hồng Châu

1. Bánh cake chuối – cupcake táo.
2. Bánh mousse sữa chua blueberry – Bánh tart trái cây tươi.
3. Bánh phô mai Nhật – Bánh mousse kiwi phủ kem lòng trắng.
4. Bánh pudding xoài – Chè khúc bạch.
5. Bánh patechaud.
6. Bánh mì hamburger nhân bò.
7. Bánh pizza hải sản xốt cà chua.
8. Bánh su cookies nhân kem cade.

LÀM BÁNH TÂY PHƯƠNG (Sáng chủ nhật)

Giáo viên giảng dạy: Lê Hồng Châu

1. Bánh tiramisu trà xanh.
   Bánh tart đào.
   Bánh bông lan 2 màu.
2. Bánh oreo sữa chua phô mai.
   Bánh cupcake nho.
   Bánh phô mai blueberry nướng.
3. Bánh bavarian cheese cake – Bánh phô mai Đức.
   Bánh mousse dâu.
   Bánh pudding bắp. Kiểm tra cuối khóa.
4. Bánh su Paris – Brest.
   Bánh muffin trà xanh.
   Bánh reps nhân custart trái cây tươi.