TRANG TRÍ RAU CÂU 4D – KHÓA 07/2023 (CƠ SỞ CHÍNH)

Thời gian học:

• Thứ 2-4-6 từ 13g30 – 16g00 (12 buổi/khóa): Gv Thanh Tùng – RC4G CC

Khai giảng: ngày 03/7/2023

Học phí: 1.000.000 đồng/ khóa ( bao gồm nguyên phụ liệu thực hành)

Chương trình học:

TRANG TRÍ RAU CÂU 4D (Chiều 2-4-6)

Giáo viên giảng dạy: Lê Thanh Tùng

1. Sinh hoạt lớp – Giới thiệu nguyên liệu, dụng cụ – Cách nấu rau câu.
2. Hoa cúc vàng – Rau câu vân thủy.
3. Hoa mẫu đơn – Rau câu trái nho.
4. Hoa ngọc lan – Rau câu trứng gà củ năng.
5. Rau câu Tam Đa: Phúc – Lộc – Thọ. Cách đổ rau câu tạo vân đá.
6. Hoa hồng – Rau câu kiwi.
7. Chuẩn bị nhân bánh flan – Tiramisu.
8. Bánh trung thu nhân flan – nhân Tiramisu.
9. Bánh bông lan rau câu trái cây.
10. Thạch tàu hủ Singapore (2 cách làm).
11. Kiểm tra cuối khóa – Thạch cocktail.
12. Chè sương sa hạt lựu.