Thời gian học:
- Thứ 2-4-6 từ 13g30 – 16g00 (12 buổi/khóa): GV Kim Oanh – NAGĐ CC K11
- Thứ 2-4-6 từ 17g30 – 20g00 (12 buổi/khóa): GV Thanh Tùng – NAGĐ CT K11
- Thứ 3-5 từ 13g30 – 16g30 (8 buổi/khóa): GV Duy Khương – NAGĐ LC K11
- Chủ nhật từ 8g00 – 12g00 (4 buổi/khóa): GV Tuyết Hương – NAGĐ NS K11
Khai giảng:
- Thứ 2-4-6: ngày 30/10/2023
- Thứ 3-5: ngày 31/10/2023
- Chủ nhật : ngày 05/11/2023
Học phí: 1.050.000 đồng/ khóa (bao gồm nguyên phụ liệu thực hành)
Chương trình học:
NẤU ĂN GIA ĐÌNH (Chiều 2-4-6)
Giáo viên giảng dạy: Lê Thị Kim Oanh
- Sinh hoạt lớp – Gỏi khoai môn hải sản.
- Cá hú kho riềng – Canh chua cá lóc.
- Ba rọi nướng chao – Đuôi heo hầm táo đỏ.
- Bánh tằm áp chảo hải sản.
- Đậu que xào thịt bò – Đùi gà rô ti.
- Cá lóc chiên sả – Phèo non xào cải chua.
- Thịt kho tộ – Canh chua rau tập tàng.
- Lẩu cá bóp nấu măng chua.
- Vịt kho sả – Rau muống xào tôm.
- Gà kho đậu hủ – Canh rong biển nấu thịt bằm.
- Kiểm tra cuối khóa – Mì Ý thịt bò xốt Pesto.
- Bánh xèo miền Nam.
NẤU ĂN GIA ĐÌNH (Tối 2-4-6)
Giáo viên giảng dạy: Lê Thanh Tùng
- Sinh hoạt lớp – Cháo sườn.
- Xíu mại trứng muối – Ba rọi nướng mật ong.
- Kho quẹt – Cá cơm kho giòn – Rau luộc.
- Hủ tiếu Mỹ Tho.
- Sườn non chiên sả ớt – Canh bí đỏ hầm dừa.
- Bánh xèo.
- Cá điêu hồng chưng tương – Canh ngót.
- Cá lóc chiên xốt mắm tỏi – Cơm niêu.
- Hủ tiếu bò kho.
- Trứng chiên tam sắc – Canh súp rau củ.
- Cơm gà tay cầm – Kiểm tra cuối khóa.
- Lẩu cua đồng.
NẤU ĂN GIA ĐÌNH (Chiều 3-5)
Giáo viên giảng dạy: Nguyễn Duy Khương
- Công thức gia vị cho các món kho “Ứng dụng kho tàu – kho tộ”- Dưa giá ăn kèm.
- Công thức gia vị cho các món xào “Ứng dụng cơm bò xào tiêu đen – Mì xào hải sản”.
- Bún chả giò thịt nướng.
- Canh chua – Kho quẹt – Ba chỉ quay chảo.
- Sườn cốt lếch ram và nướng – Cà ri bê bánh mì.
- Bún mọc giò heo – Bò lá lốp – Nem nướng.
- Phở gà – Bánh canh cá.
- Kiểm tra cuối khóa – Chả giò trái cây – Sườn xào chua ngọt.
NẤU ĂN GIA ĐÌNH (Sáng Chủ nhật)
Giáo viên giảng dạy: Võ Thị Tuyết Hương
- Sinh hoạt lớp – Bánh canh cua giò heo – Giò thủ.
Cá rô kho tộ. Canh chua. - Cá ngừ kho cà – Canh hải sản chua cay.
Bánh tráng trộn khô bò.
Cải rổ xào thịt bò. - Lẩu ếch măng chua – Thịt heo quay.
Ốc bươu hấp sả – Nước mắm gừng.
Mực chiên xù. Kiểm tra cuối khóa. - Cơm chiên xốt Samba – Cá chưng tương.
Rau xào thập cẩm.
Tép rim ba rọi.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.