Nấu Ăn Cho Bé 2 Tuổi: Thực Đơn Cả Tuần Cho Bé Khỏe
Mục Lục
Bé 2 tuổi đã bắt đầu làm quen với cơm trắng, vậy nên, ba mẹ cần kiên trì nấu ăn, tập dần dần cho con quen với chế độ ăn uống này hơn. Trong bài viết dưới đây, hãy cùng vào bếp nấu ăn và chuẩn bị thực đơn cả tuần cho bé từ 2-3 tuổi thật đơn giản và nhẹ nhàng khi ba mẹ tham gia lớp học nấu ăn cho gia đình, trẻ em tại Nhà Văn hóa Phụ nữ TPHCM.
Thực đơn nấu ăn cho bé 2 tuổi cần đảm bảo điều gì?
Ở giai đoạn 2 tuổi, trẻ sẽ phát triển nhanh chóng về thể chất, tư duy, và ngôn ngữ. Nếu trẻ 2 tuổi biếng ăn kéo dài sẽ không có đủ chất dinh dưỡng cho sự phát triển của cơ thể trẻ. Việc xây dựng thực đơn món ngon cho bé 2 tuổi biếng ăn là điều được rất nhiều ba mẹ quan tâm.
Thực đơn cho bé 2 tuổi biếng ăn cầm đảm bảo 3 yếu tố chính sau:
Ăn đủ và cân bằng các nhóm chất dinh dưỡng
Bé lên 2 tuổi sẽ đòi hỏi nguồn dinh dưỡng rất cao, vì thế ba mẹ cần phải nghiên cứu kỹ lưỡng các món ăn phù hợp. Thực đơn món ngon cho bé 2 tuổi biếng ăn trong ngày cần đảm bảo các nhóm dưỡng chất, bao gồm: Tinh bột, chất đạm, chất béo, vitamin và khoáng chất.
Trong thực đơn món ngon cho bé 2 tuổi biếng ăn, ba mẹ đảm bảo cung cấp đủ:
- 150-200g tinh bột (gạo, nếp, khoai, bắp, ngũ cốc, đậu,…)
- 120-150g protein (thịt, cá, trứng, tôm, cua, sữa, đậu,…)
- 150-200g rau xanh và trái cây
- 30-40g chất béo (dầu mè, dầu ô liu, dầu cá,…)
Ba mẹ nên lưu ý ở độ tuổi này, bé bắt đầu tập nhai thức ăn, cần tránh các thực phẩm khó nuốt, dễ gây hóc như: Xúc xích, bánh kẹo, thức ăn chưa được cắt nhỏ,…
Ăn đủ bữa
Với nhu cầu dinh dưỡng ở giai đoạn 2 – 3 tuổi, mỗi ngày ba mẹ nên nấu ăn và chia số lượng thức ăn cho bé thành 5 – 6 bữa. Trong đó 3 bữa chính bé nên ăn cùng gia đình, 2-3 bữa phụ xen giữa các bữa chính.
Các bữa ăn chính trẻ nên ăn cùng với gia đình để tạo cho trẻ cảm giác ấm áp, gần gũi và hứng thú. Trong 2 bữa ăn phụ, ba mẹ có thể cho trẻ uống sữa, ăn sữa chua, trái cây, sinh tố, nước ép, phô mai, váng sữa nhằm bổ sung thêm dưỡng chất để hỗ trợ cho hệ tiêu hóa của bé.
Các bữa ăn chính và bữa ăn phụ phải xen kẽ đều nhau trong ngày. Sắp xếp 2 bữa phụ vào giữa buổi sáng và giữa buổi chiều để tránh trẻ no bụng trước khi vào bữa chính. Có thể bổ sung thêm 1 bữa phụ bằng cách cho bé uống sữa vào buổi tối trước khi ngủ khoảng 1 đến 2 giờ.
Ăn đa dạng các món ngon nấu cho cho bé 2 tuổi
Thực đơn món ngon cho trẻ 2 tuổi phải cân đối về hàm lượng dinh dưỡng, cân bằng giữa nhóm động vật và thực vật vì khả năng hấp thụ của mỗi nhóm khác nhau. Ba mẹ có thể tham gia các lớp học nấu ăn cho bé tại TPHCM để được các chuyên gia hướng dẫn cụ thể hơn về chế độ dinh dưỡng cho trẻ em.
Trẻ 2 tuổi đã có thể ăn được đa dạng các loại thực phẩm khác nhau. Ba mẹ cần linh hoạt đổi mới, kết hợp các loại thực phẩm với nhau giúp thay đổi khẩu vị của bé.
Bằng cách chế biến đa dạng các món cơm, cháo, súp, luộc, hấp, chiên giòn hay xào để kích thích vị giác của trẻ. Điều này giúp trẻ luôn hứng thú với mỗi bữa ăn và không bị nhàm chán.
Ba mẹ cần biết sở thích ăn uống của trẻ, không nên ép trẻ ăn những món mà trẻ không thích sẽ khiến trẻ có cảm giác sợ ăn. Ngoài ra, các món ăn cho bé 2 tuổi cần được đa dạng để kích thích vị giác của trẻ.
Thực đơn nấu ăn cho bé 2 tuổi ăn ngon miệng cả tuần
Để cải thiện tình trạng chán ăn của trẻ là điều không hề dễ dàng với nhiều ba mẹ. Quan trọng nhất vẫn là xây dựng thực đơn phù hợp riêng với con bạn.
Dưới đây là thực đơn món ngon cho bé 2 tuổi biếng ăn trong một tuần cho ba mẹ tham khảo.
Thực đơn thứ 2
- Bữa sáng: Bánh mì sandwich, thịt bò và nước cam
- Bữa phụ 1: Sữa
- Bữa trưa: Cá điêu hồng kho, cơm, canh khoai mỡ và táo
- Bữa phụ 2: Sữa và bánh flan
- Bữa chiều: Thịt kho trứng cút và cơm và canh bí đỏ thịt heo
- Bữa tối: Sữa
Thực đơn thứ 3
- Bữa sáng: Cháo thịt bằm và nước ép dưa hấu
- Bữa phụ 1: Sữa chua
- Bữa trưa: Sườn heo hầm nước dừa và cơm, canh chua cá lóc và quýt
- Bữa phụ 2: Sữa + rau câu
- Bữa chiều: Gà kho gừng và cơm và canh đậu hũ nấu ngót
- Bữa tối: Sữa
Thực đơn thứ 4
- Bữa sáng: Súp cua óc heo và nước ép cà rốt
- Bữa phụ 1: Sữa
- Bữa trưa: Thịt bò xào rau củ, cơm, canh bí đao nấu thịt heo và thanh long
- Bữa phụ 2: Sữa + bánh bông lan
- Bữa chiều: Cá thu sốt cà và cơm và canh thịt bò nấu cải chua
- Bữa tối: Sữa
Thực đơn thứ 5
- Bữa sáng: Hủ tiếu thịt bằm + nước ép táo
- Bữa phụ 1: Sữa
- Bữa trưa: Thịt heo nhồi đậu hũ sốt cà, cơm, canh cá diêu hồng nấu ngót và nho
- Bữa phụ 2: Sữa chua trái cây
- Bữa chiều: Gà chiên nước mắm và cơm và canh chua rau muống
- Bữa tối: Sữa
Thực đơn thứ 6
- Bữa sáng: Cháo cá hồi + nước ép ổi
- Bữa phụ 1: Sữa
- Bữa trưa: Sườn xào chua ngọt, cơm, canh cà chua nấu trứng và lê
- Bữa phụ 2: Phô mai + váng sữa
- Bữa chiều: Bò kho nấu gừng và cơm và canh mướp nấu lòng gà
- Bữa tối: Sữa
Thực đơn thứ 7
- Bữa sáng: Cháo lươn và sinh tố dâu
- Bữa phụ 1: Sữa chua trái cây theo mùa
- Bữa trưa: Thịt heo hầm nước dừa, cơm, canh rau dền tôm và chuối
- Bữa phụ 2: Sữa
- Bữa chiều: Mực nhồi thịt sốt cà và cơm và canh chua thơm cá
- Bữa tối: Sữa
Thực đơn chủ nhật nấu ăn cho bé 2 tuổi
- Bữa sáng: Bánh cuốn và sinh tố dưa gang
- Bữa phụ 1: Sữa
- Bữa trưa: Cá kho thơm, cơm, canh cải bẹ xanh nấu thịt bằm + đu đủ
- Bữa phụ 2: Sữa chua + rau câu
- Bữa chiều: Thịt gà ram và cơm và canh rau ngót nấu thịt nạc
- Bữa tối: Sữa
Lời kết
Nấu ăn cho bé 2 tuổi không hề khó chuẩn bị. Để bé thích thú cũng như quen dần với việc ăn cơm, ba mẹ cần thường xuyên thay đổi khẩu vị, đa dạng bữa ăn và nguồn tinh bột để bé không bị ngán.
Tham gia các lớp học nấu ăn cho gia đình, trẻ em, đặc biệt là các bé từ 2-3 tuổi tại Nhà Văn hóa Phụ nữ TPHCM, bạn sẽ được các chuyên gia đầu bếp hướng dẫn cách nấu những món ăn thường ngày. Bạn sẽ biết được không chỉ là những kỹ năng nấu ăn tuyệt vời mà còn có cả kiến thước về dinh dưỡng của thực phẩm và chế độ ăn phù hợp.
Liên hệ ngay với Nhà Văn hóa Phụ nữ để được tư vấn và đăng ký tham gia ngay các khóa học: Chế biến thực phẩm (nấu ăn – làm bánh – pha chế – bắt bông kem – làm kem lạnh).
Xem thêm: Cách Làm Gà Kho Sả Ớt Chuẩn Vị Nhà Hàng
