Thiết kế website bởi DPS Media

  • 0

    Chưa có sản phẩm trong giỏ hàng.

Thứ Năm, 13 Tháng Sáu, 2024
  • 0

    Chưa có sản phẩm trong giỏ hàng.

  • 0

    Chưa có sản phẩm trong giỏ hàng.

Home » Cơm Tấm Sườn Nướng – Cách Làm Đậm Đà Thơm Ngon

Cơm Tấm Sườn Nướng – Cách Làm Đậm Đà Thơm Ngon

Đã đăng: Lần cuối cập nhật 0 bình luận
Cơm Tấm Sườn Nướng - Cách Làm Đậm Đà Thơm Ngon

Cơm tấm sườn nướng là món ăn yêu thích của nhiều người nhờ hương vị đậm đà. Vậy cách làm cơm tấm sườn nướng ngon như thế nào? Nấu cơm sườn như nào để thịt mềm không bị khô? Nếu bạn đang quan tâm đến việc học nấu cơm tấm sườn non mở quán ở đâu thì đừng bỏ lỡ bài viết sau từ Nhà Văn Hoá Phụ Nữ nhé!

Cơm tấm sườn nướng có gì đặc biệt?

Cơm tấm Sài Gòn là món ăn được nhiều người yêu thích, từ người lớn tuổi đến trẻ em gần như chưa ai là chưa từng ăn qua món này. Quả thật không sai khi nói như vậy! Bởi bất kể bạn ăn ở đâu, đều có thể tìm thấy hương vị đặc biệt, đậm đà khi nếm miếng sườn, nhai kỹ sẽ cảm nhận được mùi thơm quyện vào nhau. Sườn, mỡ hành, đồ chua, nước mắm kẹo cùng cơm tấm nhẹ nhàng, mềm mịn, và xốp mịn làm say đắm lòng người.

Cơm tấm sườn nướng vì sao được nhiều người yêu thích?
Cơm tấm sườn nướng vì sao được nhiều người yêu thích?

Món ăn dân dã phù hợp chi tiêu mọi người

Cơm tấm sườn nướng là một món ăn phổ biến và dễ tìm thấy trong nhiều nhà hàng, quán ăn và quán xá ở mọi nơi. Điều này giúp món ăn trở thành một lựa chọn thuận tiện cho những người muốn thưởng thức món cơm ngon và nhanh chóng.

Giá trị dinh dưỡng

Cơm tấm sườn nướng cung cấp một nguồn cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể. Sườn heo là nguồn cung cấp protein, cơm tấm chứa carbohydrate và các món ăn kèm như rau sống, dưa leo cung cấp chất xơ và các dưỡng chất từ rau quả.

Hướng dẫn cách làm cơm tấm sườn non nướng thơm ngon

Nếu bạn là tín đồ của món cơm này, bạn hãy “bỏ túi” ngay công thức nấu cơm sườn non nướng đậm đà, chuẩn vị sau đây nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món cơm tấm sườn nướng

  • 300g sườn heo non.
  • 2-3 tép tỏi, băm nhuyễn.
  • 1/2 muỗng canh nước mắm.
  • 1 muỗng canh dầu ăn.
  • 1 muỗng cà phê đường.
  • 1/2 muỗng cà phê muối.
  • 1/4 muỗng cà phê tiêu.
  • 2 muỗng mật ong.
  • 1/2 muỗng canh nước mắm.
  • Rau sống (rau diếp cá, rau thơm, rau sống khác).
  • Dưa leo, cà chua.
  • Rau sống khác (tùy ý chọn thêm theo sở thích cá nhân)
Cần chuẩn bị nguyên liệu nào cho món ăn?
Cần chuẩn bị nguyên liệu nào cho món ăn?

Nấu cơm sườn như nào? Công thức cách chế biến

  • Chuẩn bị sườn heo non: Rửa sườn heo non và lau khô bằng giấy vệ sinh. Sau đó, cắt sườn thành các miếng nhỏ, dễ ăn. Ngoài ra, nếu gia đình bạn thích ăn cọng sườn có thể để nguyên cọng sườn để nướng nhé!
  • Ướp sườn: Trộn tỏi băm nhuyễn, nước mắm, dầu ăn, đường, muối và tiêu vào một tô nhỏ. Đặt sườn vào tô ướp và trộn đều gia vị lên mỗi miếng sườn. Đậy kín và để sườn ướp trong tủ lạnh từ 2-4 giờ hoặc qua đêm để gia vị thấm vào sườn.
  • Chuẩn bị nước mắm kẹo: Trộn nước mắm, đường, tỏi băm nhuyễn và một ít nước ấm để đường tan. Khuấy đều cho đến khi đường hoàn toàn tan trong nước mắm. Tùy theo khẩu vị gia đình, bạn có thể thêm chanh, ớt băm nhỏ vào nước mắm kẹo để tạo hương vị đa dạng.
  • Chuẩn bị cơm tấm: Đun nấu cơm tấm theo cách truyền thống hoặc nấu theo hướng dẫn sử dụng của loại cơm tấm mà bạn đã mua.

Cách nướng sườn ngon

Trước khi nướng, hãy đảm bảo lò nướng đã được làm nóng ở nhiệt độ 180-200 độ C. Đặt sườn lên vỉ nướng hoặc khay nướng, để sườn nướng chín mềm và có lớp vỏ nâu như màu caramel. Quét thêm một lớp mật ong để trông miếng sườn hấp dẫn hơn. Tiếp tục nướng mỗi mặt trong khoảng 8-10 phút hoặc cho đến khi sườn chín và có màu hấp dẫn.

Thêm một ít mật ong lên khi nướng sườn để sườn không bị khô
Thêm một ít mật ong lên khi nướng sườn để sườn không bị khô

Trình bày và thưởng thức

Sau khi sườn nướng chín bạn hãy đặt cơm tấm lên đĩa, xếp sườn nướng lên trên cơm. Kèm theo rau sống, dưa leo và các loại rau sống khác như rau diếp cá, rau thơm. Rưới nước mắm kẹo lên trên sườn.

Khi ăn, kết hợp cơm tấm, sườn, rau sống và dưa leo với nhau. Khi cắn miếng sườn, bạn sẽ cảm nhận được hương vị thơm ngon, đậm đà của sườn nướng kết hợp với gia vị ướp tuyệt vời.

Học nấu cơm tấm mở quán ở đâu uy tín HCM?

Nếu bạn muốn học nấu cơm tấm và mở quán, việc tham gia khoá học là một ý tưởng tuyệt vời. Tuy nhiên, bạn cần nên lưu ý tìm kiếm về tiêu chuẩn đào tạo, kinh nghiệm của giảng viên, và phản hồi từ người học trước đây. Kiểm tra xem liệu khoá học có đạt được mục tiêu đào tạo và cung cấp các kiến thức thực tế cho việc mở quán cơm tấm hay không.

Đồng thời bạn nên so sánh chi phí của khoá học với những gì bạn sẽ nhận được. Đừng chỉ tập trung vào giá cả, mà hãy xem xét giá trị và lợi ích mà khoá học mang lại. 

Bạn có thể tham khảo qua các khoá học tại Nhà Văn Hoá Phụ Nữ https://www.nvhphunu.vn/chuyen-muc/cac-lop-dao-tao/cac-lop-ky-nang-ung-dung/che-bien-thuc-pham-nau-an-lam-banh-pha-che-bat-bong-kem-lam-kem-lanh/ nhé!

Lời kết

Hy vọng nội dung bài viết về cơm tấm sườn nướng từ Nhà Văn Hoá Phụ Nữ sẽ mang đến những thông tin hữu ích đến các bạn đọc. Chúc các bạn nấu thành công món ăn này và đừng quên khoe thành quả bên dưới bài viết. Theo dõi website Nhà Văn Hoá Phụ Nữ thường xuyên để cập nhật nhiều thông tin hay về làm đẹp, các công thức nấu ăn bạn nhé!

Đăng ký nhận tin & hình ảnh, khoá học mới nhất từ Nhà Văn hóa Phụ nữ TP.Hồ Chí Minh. Nhận tin ngay từ chúng tôi

NHÀ VĂN HÓA PHỤ NỮ THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH

Cơ sở 1 :

Địa chỉ: 188-192-194 Lý Chính Thắng, Phường 9, Quận 3, Thành phố  Hồ Chí Minh

Điện thoại: 028 39316447 

Fax: 028 39316163

 

Cơ sở 2 :

Địa chỉ: 02 Nguyễn Đổng Chi, Phường Tân Phú, Quận 7,

Thành phố Hồ Chí Minh

Điện thoại: 028 54110638 – 54110630 (bấm số nội bộ 101 hoặc 102)

Mã số thuế: 0304988247

Người ĐDPL: Phan Thị Bích Hường

Ngày thành lập: theo Quyết định số: 09/QĐ-TH ngày 10/02/1981 của Ban Thường vụ Hội LHPN Việt Nam – Thành phố Hồ Chí Minh

SỐ QĐ thành lập: 63/QĐ – UB ngày 26 tháng 4 năm 1988 của Ủy ban Nhân dân Thành phố Hồ Chí Minh

truy cập nhanh

Hướng dẫn đăng ký khóa học

 

Chính sách bảo hành

 

Chính sách thanh toán

 

Chính sách bảo mật thông tin

 

Chính sách đổi/hủy hoàn trả 

@2023 Nhà Văn hóa Phụ nữ TP.Hồ Chí Minh