CHUYÊN ĐỀ GIA CHÁNH

Mục Lục

Giá vé: 120.000đ/vé/người

Ngày 04/7/2023 (Thứ ba), hướng dẫn làm món

BÚN RIÊU CUA

(Kết hợp hướng dẫn cách làm chả tôm viên và riêu cua nổi)

Người hướng dẫn: Cao Văn Phương – Chuyên gia ẩm thực

*************************

Ngày 06/7/2023 (Thứ năm), hướng dẫn làm món

CHÈ KHÚC BẠCH 3 MÀU

Người hướng dẫn: Bùi Thị Thanh Kỹ – Giáo viên NVH. Phụ nữ TP.HCM

*************************

Ngày 08/7/2023 (Thứ bảy), hướng dẫn làm món

BÁNH XÈO VIỆT NAM NHÂN HẢI SẢN

(Kết hợp hướng dẫn thực hiện nước chấm chua ngọt đặc biệt từ trái thơm

và cách pha bột bánh xèo vỏ giòn)

Người hướng dẫn: Nguyễn Duy Khương – Giáo viên NVH. Phụ nữ TP.HCM

*************************

Ngày 11/7/2023 (Thứ ba), hướng dẫn làm món

CHÈ THẠCH XANH LÁ DỨA HẠT ĐÁC

Người hướng dẫn: Trần Toàn Tri – Chuyên gia ẩm thực

*************************

Ngày 13/7/2023 (Thứ năm), hướng dẫn làm món

XÔI BÁT BỬU

Người hướng dẫn: Bùi Thị Thanh Kỹ – Giáo viên NVH. Phụ nữ TP.HCM

*************************

Ngày 15/7/2023 (Thứ bảy), hướng dẫn làm món

BÁNH DA LỢN ĐẬU XANH LÁ DỨA 2 KIỂU

(Bánh da lợn cuộn 3 lớp và bánh da lợn đổ khuôn 9 lớp)

Người hướng dẫn: Nguyễn Thị Thanh Nhàn – Giáo viên NVH. Phụ nữ TP.HCM

*************************

Ngày 18/7/2023 (Thứ ba), hướng dẫn làm món

CÀ PHÊ KEM TRỨNG PHÔ MAI NƯỚNG 2 KIỂU (Dùng nóng – dùng lạnh)

CÀ PHÊ MUỐI

Người hướng dẫn: Cao Văn Phương – Chuyên gia ẩm thực

*************************

Ngày 20/7/2023 (Thứ năm), hướng dẫn làm món

BÚN RIÊU CHAY

Người hướng dẫn: Bùi Thị Thanh Kỹ – Giáo viên NVH. Phụ nữ TP.HCM

*************************

Ngày 22/7/2023 (Thứ bảy), hướng dẫn làm món

PIZZA Ý NHÂN HẢI SẢN THANH CUA VIỀN PHÔ MAI MOZZARELLA

(Kết hợp hướng dẫn làm sốt basil ăn kèm)

Người hướng dẫn: Nguyễn Duy Khương – Giáo viên NVH. Phụ nữ TP.HCM

*************************

Ngày 25/7/2023 (Thứ ba), hướng dẫn làm món

MÌ UDON XÀO – MÌ UDON NƯỚC

(Kết hợp hướng dẫn cách làm mì udon tươi)

Người hướng dẫn: Nguyễn Kính Đức – Chuyên gia ẩm thực

*************************

Ngày 27/7/2023 (Thứ năm), hướng dẫn làm món

LẨU CHÁO CÁ LÓC – LẨU CHÁO CÁ DIÊU HỒNG

(Kết hợp hướng dẫn “bí quyết” chế biến cá không tanh)

Người hướng dẫn: Cao Văn Phương – Chuyên gia ẩm thực

*************************

Ngày 29/7/2023 (Thứ bảy), hướng dẫn làm món

HOKKAIDO MILK CREPE

(Kết hợp hướng dẫn tạo hình bánh dạng gói vuông và dạng ổ nhiều lớp)

Người hướng dẫn: Nguyễn Kính Đức – Chuyên gia ẩm thực

♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥

CHUYÊN ĐỀ ỨNG DỤNG ĐẶC BIỆT

09g00, ngày 08/7/2023 (Thứ bảy) tại Phòng 203 – Cơ sở 2. Giá vé: 150.000đ/vé/người (Người tham dự được thử vị miễn phí)

Hướng dẫn thực hiện món:

TRÀ MÃNG CẦU – TRÀ MĂNG CỤT

(Kết hợp ứng dụng trong kình doanh)

Người hướng dẫn: Chuyên gia ẩm thực Cao Văn Phương

♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥

WORKSHOP

09g00, ngày 23/7/2023 (Chủ nhật) tại Hội trường – Cơ sở 1

Hướng dẫn thực hiện món:

BÁNH TRUNG THU DẺO NHÂN ĐẬU XANH

(Hướng dẫn tạo hình con vật đáng yêu: thỏ, heo, gà,… theo khuôn silicon)

Người hướng dẫn Giáo viên Bùi Thị Thanh Kỹ

Bộ môn Chế biến thực phẩm Nhà Văn hóa Phụ nữ TP. Hồ Chí Minh

Đặc biệt: Học viên được hướng dẫn tự tay đóng khuôn, tạo hình bánh và mang thành phẩm về (02 cái bánh dẻo)
Đối tượng: Dành cho các em có độ tuổi từ 08 – 15 tuổi.
Thời gian nhận đăng ký (bán vé): từ ngày phát hành thông báo đến ngày 21/7/2023, có thể kết thúc sớm hơn khi có đủ 40 người đăng ký.
Giá vé: 250.000đ/vé/người (đã bao gồm tiền nguyên vật liệu và 02 chiếc bánh mang về) –> Đặc biệt ưu đãi: Giảm 10% cho 10 học viên đăng ký đầu tiên.