NẤU ĂN TỔNG HỢP – KHÓA 11/2026 (CƠ SỞ PHAN XÍCH LONG)

Thời gian học:

• Thứ 2-4-6 từ 8g00 – 10g30 (12 buổi/khóa): GV Tuyết Hương – PXL NATH CS K11
• Thứ 2-4-6 từ 13g30 – 16g00 (12 buổi/khóa): GV Thanh Tùng – PXL NATH CC K11
• Thứ 2-4-6 từ 17g30 – 20g00 (12 buổi/khóa): GV Thanh Tùng – PXL NATH CT K11
• Thứ 3-5 từ 17g30 – 20g15 (8 buổi/khóa): GV Duy Khương – PXL NATH LT K11
• Chủ nhật từ 8g00 – 12g00 (4 buổi/khóa): GV Duy Khương – PXL NATH NS K11

Khai giảng:

• Thứ 2-4-6: ngày 25/11/2026
• Thứ 3-5: ngày 26/11/2026
• Chủ nhật: ngày 29/11/2026

Học phí: 1.500.000 đồng/ khóa ( bao gồm nguyên vật liệu thực hành)

Chương trình học:

NẤU ĂN TỔNG HỢP (Sáng 2-4-6)

Giáo viên giảng dạy: Võ Thị Tuyết Hương

1. Sinh hoạt lớp – Gỏi rong sụn trộn hải sản.
2. Súp bí đỏ
3. Hến xúc bánh đa – Gân bò nấm đông cô xốt dầu hào.
4. Lẩu cá đuối
5. Ức vịt nướng xốt cam
6. Xôi chim cút
7. Bún cá Kiên Giang
8. Thịt kho Đông Pha – Canh chua tôm – Cá trứng chiên giòn
9. Gà nấu mẻ hoa chuối
10. Nui xào bò
11. Lẩu cháo hải sản – Kiểm tra cuối khóa
12. Cơm chiên trái thơm

NẤU ĂN TỔNG HỢP (Chiều 2-4-6) 

Giáo viên hướng dẫn: Lê Thanh Tùng

1. Sinh hoạt lớp – Súp hoành thánh Hồng Kông.
2. Cua chiên tú cầu – Sụn gà rang muối tuyết
3. Nham Gò Công (Gỏi diếp cá thịt cua)
4. Bún nước lèo Trà Vinh – Bánh cóng
5. Chả lụa bò – Chả quế (nướng)
6. Heo quay trứng muối kho tàu – Giò heo hầm măng
7. Cao lầu Hội An – Cách làm tương ớt Quảng Nam
8. Gà quay thủy tinh – Xôi đậu phộng
9. Bánh tét (chữ) – Bánh ú đậu mỡ
10. Bún đỏ Buôn Ma Thuột
11. Cơm niêu – Kho quẹt – Kiểm tra cuối khóa.
12. Lẩu cà chua

NẤU ĂN TỔNG HỢP (Tối 2-4-6)

Giáo viên giảng dạy: Lê Thanh Tùng

1. Sinh hoạt lớp – Gỏi gà rau răm – Chân gà nấm rơm
2. Gỏi thủy tinh hải sản
3. Dimsum: Xíu mại khô – Há cảo thủy tinh.
4. Cá lóc kho thơm – Canh chua bồn bồn nấu tôm
5. Hủ tiếu cá – Cách làm cá viên
6. Giò thủ – Tai heo ngâm sả tắc
7. Lạp heo – Lạp gà
8. Thịt kho tàu trứng muối – Canh bóng thả
9. Mì sườn kho Hồng Kông – Cách làm mì sợi
10. Heo quay lá mắc mật – Xôi lam
11. Cơm chiên hồng ngọc – Kiểm tra cuối khóa.
12. Lẩu ớt Mông Cổ

NẤU ĂN TỔNG HỢP (Tối 3-5)

Giáo viên giảng dạy: Nguyễn Duy Khương

1. Sinh hoạt lớp – Cơm tấm sườn bì chả – Đùi gà nướng ăn kèm.
2. Phở bò Sài Gòn – Gỏi cuốn Bình Định.
3. Bún bò Huế.
4. Bún thịt nướng – Chả giò.
5. Nem nướng – Bánh hỏi – Bò lá lốt nướng xiên.
6. Bún Thái – Pad Thái.
7. Kiểm tra cuối khóa – Bánh canh mọc, giò heo – Mì gói xào tóp mỡ.
8. Xôi gà rô ti – Xôi mặn chà bông – Cách làm chà bông heo

NẤU ĂN TỔNG HỢP (Sáng Chủ nhật)

Giáo viên giảng dạy: Nguyễn Duy Khương

1. Sinh hoạt lớp – Mì cay cấp độ Hàn Quốc.
   Bún riêu cua Nam Bộ – Gà rán KFC kiểu Mỹ.
2. Bún chả cá Nha Trang – Cách làm chả cá.
   Bún chả Hà Nội – Gỏi bưởi Đồng Nai
3. Bánh cuốn – Bánh cóng.
   Gà nướng lá bưởi – Mì Quảng
4. Mì gà Phúc Kiến – Sủi cảo kim sa.
   Súp hải sản