NẤU ĂN NHÀ HÀNG – KHÓA 10/2026 (CƠ SỞ PHAN XÍCH LONG)

Thời gian học:

• Thứ 2-4-6 từ 13g30 – 16g00 (12 buổi/khóa): GV Tuyết Hương – PXL NANH CC K10
• Thứ 3-5 từ 8g00 – 11g00 (8 buổi/khóa): GV Duy Khương – PXL NANH LS K10
• Thứ 3-5 từ 17g30 – 20g15 (8 buổi/khóa): GV Cao Văn Phương – PXL NANH LT K10

Khai giảng:

• Thứ 2-4-6: ngày 26/10/2026
• Thứ 3-5: ngày 27/10/2026

Học phí: 1.500.000 đồng/ khóa (bao gồm nguyên vật liệu thực hành)

Chương trình học:

NẤU ĂN NHÀ HÀNG (CHIỀU 2-4-6)

Giáo viên giảng dạy: Võ Thị Tuyết Hương

1. Sinh hoạt lớp – Gỏi miến trộn kiểu Thái.
2. Bò bít tết xốt tiêu xanh
3. Gà nướng trà xanh – Xôi chiên phồng.
4. Bún bò Huế – Cách làm chả cua
5. Sườn nướng cay – Xôi lá cẩm
6. Lưỡi, bao tử heo nấu Patê .
7. Cà ri gà – Cá chiên xốt cam
8. Lẩu dê
9. Sườn Kinh Đô – Bắp cải chua
10. Gà bó xôi chiên giòn
11. Kiểm tra cuối khóa – Lẩu cua đồng
12. Cơm gấc thập cẩm.

NẤU ĂN NHÀ HÀNG (Sáng 3-5)

Giáo viên giảng dạy: Nguyễn Duy Khương

1. Sinh hoạt lớp – Khoai tây nghiền – Salad khoai tây.
   Bò nướng tảng xốt tiêu và xốt trứng muối
2. Snack khoai tây – Khoai tây chiên – Gà rán xốt cay Hàn Quốc
3. Súp khoai tây – Gà nướng BBQ kiểu Mỹ
4. Bò hầm khoai tây bi xốt vang lá hương thảo
5. Khoai tây phô mai đút lò – Sườn nướng kiểu Pháp
6. Khoai tây lắc phô mai – Gà nướng xiên Singapore
7. Kiểm tra cuối khóa – Sườn chìa Kinh Đô ăn kèm khoai tây xốt bơ và khoai tây nướng hương thảo
8. Sườn nấu đậu – Tart khoai tây hải sản đút lò

NẤU ĂN NHÀ HÀNG (Tối 3-5)

Giáo viên giảng dạy: Cao Văn Phương

1. Sinh hoạt lớp – Hột vịt lộn xào me – Sò huyết Tứ Xuyên – Cháo hào huyết
2. Bò lúc lắc khoai tây – Bò nướng vỉ mật ong
3. Cơm gà Hội An – Gỏi gà trứng non xốt tỏi ớt
4. Cá tai tượng chiên xù – Ba rọi hấp tiêu cuốn bánh tráng – Mắm nêm
5. Bún riêu gà – Chả mọc gà – Gà nổi riêu
6. Lẩu hoa Anh đào
7. Kiểm tra cuối khóa – Mì Ý xốt kem, nghêu – Mỳ Ý hải sản xốt tỏi cay
8. Xôi gà quay – Xá xíu xốt dầu hào