NẤU ĂN GIA ĐÌNH – KHÓA 10/2026 (CƠ SỞ PHAN XÍCH LONG)

Thời gian học:

• Thứ 2-4-6 từ 13g30 – 16g00 (12 buổi/khóa): GV Duy Khương – PXL NAGĐ CC K10
• Thứ 2-4-6 từ 17g30 – 20g00 (12 buổi/khóa): GV Duy Khương – PXL NAGĐ CT K10
• Thứ 3-5 từ 8g00 – 11g00 (8 buổi/khóa): GV Tuyết Hương – PXL NAGĐ LS K10
• Chủ nhật từ 8g00 – 12g00 (4 buổi/khóa): GV Tuyết Hương – PXL NAGĐ NS K10

Khai giảng:

• Thứ 2-4-6: ngày 26/10/2026
• Thứ 3-5: ngày 27/10/2026
• Chủ nhật: ngày 01/11/2026

Học phí: 1.400.000 đồng/ khóa (bao gồm nguyên vật liệu thực hành)

Chương trình học:

NẤU ĂN GIA ĐÌNH (Chiều 2-4-6)

Giáo viên giảng dạy: Nguyễn Duy Khương

1. Sinh hoạt lớp – Cá nục chiên xốt cà – Ba chỉ quay giòn mắm chua ngọt – Rau ghém ăn kèm
2. Tôm rim ba chỉ – Canh khoai mỡ thịt bằm – Cà tím nướng xốt mỡ hành
3. Chân giò hầm măng tươi – Ba chỉ kho dừa – Rau luộc – Cách luộc rau xanh
4. Canh kim chi thịt bò – Chả trứng – Măng tươi xào
5. Đùi gà chiên mắm tỏi – Canh cà chua trứng
6. Canh lagim – Mướp xào lòng mề gà – Sườn rim mía
7. Rau luộc chấm chao – Thịt xào mắm ruốc – Canh cua mồng tơi mướp
8. Cá kho tộ miền Tây – Nộm bắp cải – Canh gà lá vang
9. Sườn xào chua ngọt – canh chua tép bông so đũa
10. Thịt ram cháy cạnh – Bông bí xào tỏi – Canh bí đao dồn thịt
11. Kiểm tra cuối khóa – Thịt kho trứng – Rau muống xào tỏi – Canh cải chua nấu sườn non
12. Sườn khìa – Canh bí đỏ thịt bằm – Su su xào thịt ba chỉ.

NẤU ĂN GIA ĐÌNH (Tối 2-4-6)

Giáo viên giảng dạy: Nguyễn Duy Khương

1. Sinh hoạt lớp – Cơm chiên tôm và trứng – Cơm mắm kho quẹt – rau củ luộc
2. Canh rong biển – Cánh gà chiên nước mắm
3. Thịt kho tàu – Canh chua cá bông lau
4. Bánh xèo Miền Tây
5. Bánh cuốn – Bánh cóng
6. Mắm chưng – Canh cải bẹ xanh cá thác lát
7. Sườn cốt lết ram – Cá kho tộ – Rau muống xào chao
8. Canh khổ qua cá thác lác – Gà xào sả ớt – Đọt su xào tỏi
9. Xôi ba vị, ba màu – Gà nướng ngũ vị
10. Gà rô ti – Canh khoai mỡ thịt bằm
11. Kiểm tra cuối khóa – Ba chỉ quay chảo da giòn xốt chua ngọt – Canh súp gà
12. Tép rim thịt ba chỉ – Canh bắp cải cuộn thịt – Rau muống xào tỏi

NẤU ĂN GIA ĐÌNH (Sáng 3-5)

Giáo viên giảng dạy: Võ Thị Tuyết Hương

1. Sinh hoạt lớp – Súp bào ngư – Gỏi cà tím trộn thịt bò
2. Cơm chiên Dương Châu – Bún Thái
3. Sườn chiên mắm ruốc – Rau xào thập cẩm – Gà kho sả ớt
4. Canh chua thơm thịt bò – Cá ngừ kho thơm – Bún mọc
5. Lẩu bao tử hầm tiêu – Bánh khọt
6. Patê Việt Nam – Kim chi Việt Nam
7. Kiểm tra cuối khóa – Bánh bèo Huế – Chả cua – Lưỡi vịt sapo
8. Cua đùm Tứ Xuyên – Tôm chấy tỏi

NẤU ĂN GIA ĐÌNH (Sáng Chủ nhật)

Giáo viên giảng dạy: Võ Thị Tuyết Hương

1. Sinh hoạt lớp – Hủ tiếu xá xíu – Cách làm xá xíu.
   Tôm rang trà xanh – Canh rong biển – Thịt bò xào gừng.
2. Cá chim chiên xốt cà
   Heo kho trứng cút.
   Bánh canh cua giò heo
   Gỏi ngó sen tôm thịt
3. Kiểm tra cuối khóa – Gà nướng Thái – Xôi hoa cau.
   Gỏi cuốn – Cách làm tương
   Bún riêu cua
4. Canh chua tôm.
   Cá lóc kho tộ
   Lẩu sườn non tiềm ớt hiểm