NẤU ĂN ĐÃI TIỆC – KHÓA 10/2026 (CƠ SỞ PHAN XÍCH LONG)

Thời gian học:

• Thứ 2-4-6 từ 17g30 – 20g00 (12 buổi/khóa): GV Cao Văn Phương – PXL NAĐT CT K10
• Thứ 7 từ 8g00 – 12g00 (4 buổi/khóa): GV Cao Văn Phương – PXL NANH S7 K10

Khai giảng:

• Thứ 2-4-6: ngày 26/10/2026
• Thứ 7: ngày 31/10/2026

Học phí: 1.500.000 đồng/ khóa (bao gồm nguyên vật liệu thực hành)

Chương trình học:

NẤU ĂN ĐÃI TIỆC (Tối 2-4-6)

Giáo viên giảng dạy: Cao Văn Phương

1. Sinh hoạt lớp –Cháo dinh dưỡng – Cháo sò huyết – Cháo hải sản
2. Mì sườn Hồng Kông
3. Cơm chiên cá mặn, hạt giòn – Cơm chiên hải sản phủ trứng sò điệp
4. Súp hải sản – Chả giò cua Triều Châu
5. Khai vi tam quý: Gỏi bò rau mầm – Tôm lăn bột trứng muối – Chả mai cua ghẹ
6. Mực hấp Thái – Sụn gà chiên nước mắm
7. Bò né khổ qua – Gà rẫy xào lăn
8. Bánh đúc lá cẩm – Tôm xốt bơ tỏi
9. Lẩu Phú quý kim tiền.
10. Hủ tiếu xào giòn thập cẩm – Mì xào vịt quay
11. Kiểm tra cuối khóa – Gà quay Tứ Xuyên – Xôi nương nấm dai
12.  Chân gà, bào ngư hầm thuốc bắc.

NẤU ĂN ĐÃI TIỆC (Sáng thứ 7)

Giáo viên giảng dạy: Cao Văn Phương

1. Sinh hoạt lớp.
   Khai vị ngũ phúc: Tôm hạnh hương, chả giò hải sản cuộn rong biển, chả cuộn bách hoa trứng muối, Gỏi mực kiểu Thái,  Bò cuốn măng tây xốt xí muội
2. Gà quay mắm nhĩ – Bánh bao chiên.
   Cá chưng tương hột lục vị.
   Bao tử, dồi trường hấp Tứ Xuyên
3. Kiểm tra cuối khóa – Tôm sú hoàng kim xốt trứng muối.
   Lẩu Thái sa tế hải sản.
   Ốc bươu nướng tiêu bơ
4. Sườn xào chua ngọt kiểu Quảng Đông.
   Nọng heo nướng muối cua – Cách làm muối cua.
   Xôi lá dứa, dừa hạt sen