LÀM BÁNH TÂY PHƯƠNG – KHÓA 11/2026 (CƠ SỞ PHAN XÍCH LONG)

Thời gian học:

• Thứ 2-4-6 từ 8g00 – 10g30 (12 buổi/khóa): GV Duy Khương – PXL LBTP CS K11
• Thứ 2-4-6 từ 17g30 – 20g00 (12 buổi/khóa): GV Cao Văn Phương – PXL LBTP CT K11
• Thứ 3-5 từ 13g30 – 16g30 (8 buổi/khóa): GV Duy Khương – PXL LBTP LC K11
• Thứ 7 từ 8g00 – 12g00 (4 buổi/khóa): GV Duy Khương – PXL LBTP S7 K11
• Chủ nhật từ 8g00 – 12g00 (4 buổi/khóa): GV Hồng Châu – PXL LBTP NS K11

Khai giảng:

• Thứ 2-4-6: ngày 25/11/2026
• Thứ 3-5: ngày 26/11/2026
• Thứ 7: ngày 28/11/2026
• Chủ nhật: ngày 29/11/2026

Học phí: 1.400.000 đồng/ khóa (bao gồm nguyên vật liệu thực hành)

Chương trình học:

LÀM BÁNH TÂY PHƯƠNG (Sáng 2-4-6) 

Giáo viên giảng dạy: Nguyễn Duy Khương

1. Sinh hoạt lớp – Lava cake.
2. Bánh Bông lan lava.
3. Bánh Mì xoắn ốc nhân kem dừa.
4. Bánh Cinnamon Hàn Quốc
5. Bánh Paparoti cà phê của Ý
6. Bánh Lễ hội Noel của Mỹ
7. Bánh Pudding Pháp.
8. Bánh Bông lan chanh dây Thụy Sĩ.
9. Bánh Mì bacon xốt khoai tây Đức.
10. Bánh Cupcake trang trí lễ hội Noel
11. Kiểm tra cuối khóa – Bánh Tart trứng ngàn lớp
12. Bánh ngàn lớp khoai môn và chanh dây.

LÀM BÁNH TÂY PHƯƠNG (Tối 2-4-6) 

Giáo viên giảng dạy: Cao Văn Phương

1. Sinh hoạt lớp – Carrot cake: Bánh cake cà rốt phủ kem phô mai bơ
2. Banana muffin: Bánh muffin chuối. Almond butter cookies: Bánh cookies bơ hạnh nhân
3. Ham and cheese croissants: Bánh mì croissant nghìn lớp – Phô mai và jambon
4. Cherry tart: Bánh tart cherry phô mai kiểu Pháp
5. Classic French madeleine: Bánh con sò kiểu Pháp.
   Blueberry cheese cake bars: Bánh cheese quả Việt quất
6. Foccacia: Bánh mì Ý kẹp thịt nướng phô mai
7. Cherry Amond Chrismast yule log: Bánh cuộn choccolate nhân phô mai cherry trang trí Giáng sinh
8. Lemon mousse cake: Bánh mousse chanh vàng trang trí dạng sinh nhật
9. Ricotta cheese cake: Bánh phô mai nướng kiểu Ý
10. Bánh Pizza gà xé xốt bơ tỏi ( nhồi bột bằng tay)
11. Bánh Lamington cổ điển phủ xốt chocolate – Kiểm tra cuối khóa
12. Bánh Hamburger gà rán xù xốt kem nấm.

LÀM BÁNH TÂY PHƯƠNG (Chiều 3-5) 

Giáo viên giảng dạy: Nguyễn Duy Khương

1. Sinh hoạt lớp – Bánh da beo Đài Loan.
2. Bánh Phô mai tráng gương
3. Bánh Bông lan tráng gương – Bánh Mì phô mai sữa chua
4. Bánh Bông lan lễ hội – Bánh sinh nhật tráng gương
5. Bánh Bông lan cuộn mứt thơm phủ phô mai – Cách làm mứt thơm
6. Bánh trái cây phủ chocolate – Bánh Mì bí đỏ nhân bacon
7. Kiểm tra cuối khóa – Bánh bông lan Mỹ trái cây – Bánh Pudding xoài
8. Bánh Donut lễ hội

LÀM BÁNH TÂY PHƯƠNG (Sáng Thứ 7) 

Giáo viên giảng dạy: Nguyễn Duy Khương

1. Sinh hoạt lớp – Bánh Apple roses.
   Bánh Apple pastry roll.
   |Bánh New York roll pastry
2. Bánh Blueberry pastry.
   Bánh Apricot streusel buns.
   Bánh Apricot walnut muffins
3. Kiểm tra cuối khóa – Cake rounds.
   Bánh Blueberry tartlet.
   Bánh Blueberry brioche
4. Bánh Tart potato, chicken and cheese.
   Bread custard and chocolate chip.
   Bread roll cinamon blueberry.

LÀM BÁNH TÂY PHƯƠNG (Sáng Chủ Nhật) 

Giáo viên giảng dạy: Lê Hồng Châu

1. Sinh hoạt lớp. Bánh cupcake mixfruit trang trí Noel.
   Bánh phô mai xoài.
   Bánh tart đào.
2. Bánh khúc cây chocolate Noel.
   Bánh brownies chocolate.
   Bánh mousse dừa.
3. Kiểm tra cuối khóa – Bánh Jelly trái cây.
   Bánh phô mai blueberry nướng.
   Bánh muffin cam.
4. Bánh gốc cây nhân kem bơ đậu phộng trang trí Noel.
   Bánh phô mai quýt.
   Bánh chè khúc bạch ba vị