NẤU ĂN TỔNG HỢP – KHÓA 06/2023 (CƠ SỞ CHÍNH)

Thời gian học:

• Thứ 2-4-6  từ 8g00 – 10g30 (12 buổi/khóa): GV Tuyết Hương – NATH CS
• Thứ 2-4-6 từ 17g30 – 20g00 (12 buổi/khóa) : GV Nguyễn Thị Phụng – NATH CT
• Thứ 3-5  từ 8g00 – 11g00 (8 buổi/khóa): GV Tuyết Hương – NATH LS
• Thứ 3-5  từ 13g30 – 16g30 (8 buổi/khóa): GV Tuyết Hương – NATH LC
• Thứ 3-5  từ 17g30 – 20g30 (8 buổi/khóa): GV Duy Khương – NATH LT
• Chủ nhật từ 8g00 – 12g00 (4 buổi/khóa): GV Duy Khương – NATH NS

Khai giảng:

• Thứ 2-4-6: ngày 31/5/2023
• Thứ 3-5: ngày 01/6/2023
• Chủ nhật: ngày 04/6/2023

Học phí: 1.100.000 đồng/ khóa ( bao gồm nguyên phụ liệu thực hành)

Chương trình học:

NẤU ĂN TỔNG HỢP (SÁNG 2-4-6)

Giáo viên giảng dạy: Võ Thị Tuyết Hương

1. Sinh hoạt lớp – Súp sơn hào hải vị.
2. Gỏi mực trộn khổ qua.
3. Lẩu gà ta hầm sả.
4. Thịt ba chỉ, tép rang cháy cạnh – Khổ qua xào trứng.
5. Sườn non hấp xì dầu – Cá ngừ đại dương lúc lắc.
6. Canh mây, rau muống xào tỏi – Cá rô kho tộ.
7. Mì Ý xào hải sản.
8. Khâu nhục.
9. Cơm chiên ghẹ muối ớt.
10. Vịt nấu măng tươi.
11. Kiểm tra cuối khóa – bún gạo xào cá mòi.
12. Chả giò Hồng Kông.

NẤU ĂN TỔNG HỢP (Tối 2-4-6)

Giáo viên giảng dạy: Nguyễn Thị Phụng

1. Súp tam tơ.
2. Chả đuôi phụng.
3. Bò nấu đớp – Xôi vò.
4. Cá hấp Hồng Kông.
5. Lẩu cua mồng tơi.
6. Cơm mắm ruốc.
7. Bún bò huế.
8. Tôm trái thơm.
9. Lẩu thủy chung.
10. Bò cuộn phô mai – Heo cuộn bắp.
11. Kiểm tra cuối khóa – Bát tiên du hải đảo.
12. Mực chiên giòn – Cá chiên giòn.

NẤU ĂN TỔNG HỢP (Sáng 3-5)

Giáo viên giảng dạy: Võ Thị Tuyết Hương

1. Sinh hoạt lớp – Gỏi đu đủ tôm thịt – Chả giò Quảng Đông.
2. Bánh bèo – Xíu mại.
3. Bún bò Huế – Ốc len xào dừa.
4. Nem nướng – Phá lấu bò.
5. Bánh canh cua – Cơm chiên trái thơm.
6. Hủ tiếu Nam Vang.
7. Kiểm tra cuối khóa – Sườn nướng Thái – Cơm lá dứa.
8. Lẩu Thái – Mực chiên giòn.

NẤU ĂN TỔNG HỢP (Chiều 3-5)

Giáo viên giảng dạy: Võ Thị Tuyết Hương

1. Sinh hoạt lớp – Bánh đúc nhân tôm thịt – Mì xào giòn.
2. Gỏi xoài cá trê kiểu Thái – Tôm xốt trái thơm.
3. Bò nấu rượu vang – Bánh khọt tôm miền Tây.
4. Cá chẽm chiên muối Hồng Kông – Lẩu dê.
5. Thịt heo nướng kiểu Hàn Quốc – Cơm chiên cua.
6. Bánh giò – Chân gà nướng.
7. Kiểm tra cuối khóa – Sườn nướng Thái – Xôi mít.
8. Bánh canh cua – Chả giò cốm.

NẤU ĂN TỔNG HỢP (Tối 3-5)

Giáo viên giảng dạy: Nguyễn Duy Khương

1. Cơm tấm sườn bì chả – Sườn cọng quay.
2. Bò bifftet – Bò né Bangon.
3. Mì độ cay Hàn Quốc – Cơm trộn Hàn Quốc.
4. Lẩu bò.
5. Canh bún – Nem.
6. Bún chả giò thịt nướng.
7. Chạo tôm – Lẩu tôm.
8. Kiểm tra cuối khóa – Bánh cuốn.

NẤU ĂN TỔNG HỢP (Sáng Chủ nhật)

Giáo viên giảng dạy: Nguyễn Duy Khương

1. Bún riêu cua – Bánh đa.
   Cà ri gà – Gà ủ muối.
2. Bánh xèo.
   Bánh cuốn.
   Hủ tiếu Nam Vang.
3. Vịt nấu chao.
   Tôm rang me.
   Mì Ý đút lò xốt phô mai.
   Kiểm tra cuối khóa
4. Cháo lòng.
   Lẩu dê.
   Gà hầm ớt hiểm.