[ LỄ HỘI 08.3.2025] THÔNG BÁO TỔ CHỨC HỘI THI TRỔ TÀI LÀM BÁNH, XÔI CHÈ VIỆT NAM CHỦ ĐỀ “HƯƠNG VỊ BẾP NHÀ” NĂM 2025
Thiết thực Kỷ niệm 1985 năm Khởi nghĩa Hai Bà Trưng và 115 năm Ngày Quốc tế Phụ nữ 8/3, Nhà Văn hóa Phụ nữ Thành phố Hồ Chí Minh phối hợp với Ban Gia đình – Xã hội Hội Liên hiệp Phụ nữ Thành phố Hồ Chí Minh tổ chức Hội thi Trổ tài làm bánh, xôi chè Việt Nam với chủ đề “HƯƠNG VỊ BẾP NHÀ”.
1.ĐỐI TƯỢNG DỰ THI
- Đối tượng: Các anh, chị và các bạn có niềm đam mê và yêu thích làm bánh, xôi chè, không phân biệt giới tính, nghề nghiệp,…
- Số lượng: Dự kiến tối đa 60 bếp. Thi theo đội, mỗi đội có 02 thí sinh tham gia.
2.THỂ LỆ HỘI THI
- Mỗi đội thực hiện 01 món bánh hoặc 01 món xôi/ món chè Việt Nam.
- Thời gian dự thi 90 phút. Thí sinh được chuẩn bị trước các khâu cắt, gọt, làm sạch nguyên liệu, sơ chế lá gói nhưng không được tẩm ướp gia vị và làm chín thực phẩm trước khi bắt đầu Hội thi.
- Thí sinh tự chuẩn bị tất cả nguyên liệu và các vật dụng, thiết bị để chế biến; nguyên liệu, phụ liệu dùng để bày trí và trang trí thành phẩm; bảng giới thiệu tên món bánh/xôi/chè, bảng kê nguyên vật liệu.
- Ban Tổ chức sẽ hỗ trợ chi phí dự thi là 400.000 đồng/đội. Thí sinh được nhận chi phí hỗ trợ sau khi kết thúc Hội thi, khi thực hiện đúng thể lệ Hội thi, hoàn thành phần thi đúng thời gian quy định. Các đội không hoàn thành hoặc không thực hiện đúng thể lệ Hội thi sẽ không được nhận chi phí hỗ trợ.
- Thí sinh sử dụng bếp gas mini phải dùng bình gas mới không gỉ sét, mỗi đội sử dụng tối đa 02 bếp; nếu có sử dụng lò nướng, bếp điện,… phải thông tin trước cho Ban Tổ chức khi đăng ký dự thi để chuẩn bị nguồn điện.
- Thí sinh phải tuân thủ các quy định về Phòng cháy chữa cháy, an toàn vệ sinh thực phẩm, vệ sinh khu vực dự thi; đồng thời tuân thủ các quy định khác của Ban Tổ chức.
- Các thành phẩm đạt giải sẽ được Ban Tổ chức chụp ảnh và giới thiệu trên website, fanpage của Nhà Văn hóa Phụ nữ Thành phố.
- Lưu ý: thí sinh vui lòng giữ nguyên thành phẩm dự thi trong suốt chương trình, không tổ chức ăn uống trong khu vực dự thi.
3.TỔ CHỨC THỰC HIỆN:
- Thời gian đăng ký: từ ngày phát hành thông báo đến hết ngày 25/02/2025. (Thời gian nhận đăng ký có thể kết thúc sớm hơn khi đã có 60 đội đăng ký).
Từ Thứ hai đến Thứ bảy
- Buổi sáng: từ 08g00 đến 11g30
- Buổi chiều: từ 13g30 đến 17g00
1. Địa điểm đăng ký:
- Đăng ký trực tiếp tại Phòng Nghiệp vụ – Nhà Văn hóa Phụ nữ TP.HCM (Cơ sở 1) Số 188 – 192 – 194 Lý Chính Thắng, Phường 9, Quận 3, TP.HCM
- Hoặc đăng ký qua điện thoại (028) 39.316.447/ 39.317.974 (số nội bộ 20)
- Hoặc đăng ký tại Fanpage của Nhà Văn hóa Phụ nữ TP.HCM http:// Facebook.com/NhavanhoaPhunuTP.HCM.
2. Nội dung đăng ký:
- Thí sinh đăng ký đầy đủ các thông tin: Họ tên; năm sinh; giới tính; số điện thoại liên lạc; món bánh, xôi/ chè dự thi.
- Danh sách và số báo danh của thí sinh tham gia Hội thi sẽ được Ban Tổ chức niêm yết vào ngày 03/3/2025.
- Thí sinh có mặt trước giờ thi 30 phút, cụ thể là 07g30, ngày 05/3/2025 để nhận số báo danh và khu vực thi.
3. Thời gian và địa điểm diễn ra Hội thi:
- Thời gian: 08g00 -11g30, ngày 05 tháng 3 năm 2025 (thứ Tư).
- Địa điểm: Sân ngoài trời Nhà Văn hóa Phụ nữ TP.HCM – Cơ sở 1
Số 188 – 192 – 194 Lý Chính Thắng, Phường 9, Quận 3, TP.HCM
- Lưu ý: Thí sinh có mặt vào lúc 07g30 để nhận số báo danh và vị trí dự thi. Ban Tổ chức sẽ không giải quyết cho những thí sinh đến sau
4. Cơ cấu giải thưởng:
Căn cứ số lượng thí sinh đăng ký, Ban Tổ chức sẽ thông báo chính thức về cơ cấu giải thưởng Hội thi trên website Nhà Văn hóa Phụ nữ TP.HCM vào ngày 04/3/2025.
Rất mong nhận được sự tham gia, cổ vũ nhiệt tình của các anh, chị và các bạn để Hội thi thành công tốt đẹp.
BAN TỔ CHỨC
