Cách Làm Bánh Trung Thu Gà Quay Jambon

Bạn là người mới làm bánh và muốn thử sức với món bánh trung thu gà quay jambon? Đừng lo lắng! Với hướng dẫn chi tiết từng bước, bạn hoàn toàn có thể tự tay làm được những chiếc bánh thơm ngon, đẹp mắt. Cách làm bánh trung thu gà quay jambon không quá khó, chỉ cần bạn có một chút kiên nhẫn và sự tỉ mỉ.

Bánh trung thu gà quay jambon là sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị truyền thống của bánh trung thu và sự thơm ngon, đậm đà của thịt gà quay và jambon

Vì sao nên tự học cách làm bánh trung thu gà quay jambon?

Thỏa sức sáng tạo và kiểm soát chất lượng

Tự làm bánh trung thu gà quay jambon sẽ giúp bạn thỏa sức sáng tạo và kiểm soát chất lượng sản phẩm. Bạn có thể tự do lựa chọn nguyên liệu tươi ngon, điều chỉnh độ ngọt, mặn theo khẩu vị riêng. Thay vì mua bánh ngoài tiệm, việc tự làm giúp bạn hoàn toàn yên tâm về thành phần và vệ sinh an toàn thực phẩm.

Rèn luyện kỹ năng và thư giãn

Quy trình làm bánh trung thu đòi hỏi sự tỉ mỉ và kiên nhẫn. Từ khâu nhào bột, tạo hình bánh đến khi bánh chín vàng đều, bạn sẽ được rèn luyện nhiều kỹ năng sống. Đồng thời, việc làm bánh cũng là một cách tuyệt vời để thư giãn, giảm stress sau những giờ làm việc căng thẳng.

Món quà ý nghĩa và độc đáo

Tặng một chiếc bánh trung thu tự làm cho người thân và bạn bè là món quà vô cùng ý nghĩa. Bánh trung thu gà quay jambon không chỉ ngon miệng mà còn thể hiện tấm lòng của người tặng. Sự độc đáo của món quà này chắc chắn sẽ để lại ấn tượng sâu sắc trong lòng người nhận.

Bánh Trung Thu cũng là món quà ý nghĩa gói trọn tấm chân tình

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Làm vỏ bánh

Để có được những chiếc bánh trung thu với lớp vỏ bánh mềm mịn, dẻo dai, chúng ta cần chuẩn bị một số nguyên liệu cơ bản như bột bánh dẻo, dầu ăn, đường và nước. Bột bánh dẻo là thành phần chính tạo nên cấu trúc của vỏ bánh, trong khi dầu ăn giúp vỏ bánh mềm mịn, không bị khô. Đường và nước sẽ tạo độ ngọt và kết dính cho hỗn hợp bột. Ngoài ra, bạn có thể thêm một chút màu thực phẩm để tạo màu sắc bắt mắt cho vỏ bánh, tùy theo sở thích của mình.

Làm nhân bánh

Phần nhân bánh chính là linh hồn của chiếc bánh trung thu gà quay jambon. Để tạo nên một chiếc bánh thơm ngon, đậm đà, chúng ta cần chuẩn bị nhiều loại nguyên liệu khác nhau. Thịt gà quay xé sợi, jambon thái hạt lựu sẽ mang đến vị ngọt đậm đà, kết hợp cùng hạt sen bùi bùi, lạp xưởng thơm lừng, mứt bí ngọt thanh tạo nên một hương vị hài hòa. Ngoài ra, hạt điều rang giòn tan, trứng muối béo ngậy và các loại gia vị như hành tím, tiêu, dầu hào sẽ giúp tăng thêm hương vị đặc trưng cho nhân bánh. Để tạo độ kết dính cho nhân bánh, chúng ta sẽ trộn thêm một ít bột bánh dẻo vào hỗn hợp nhân.

Có nhiều nguyên liệu để tạo nên phần nhân bánh

Cách làm bánh trung thu gà quay jambon

Sơ chế và tạo hình vỏ bánh

Để có được lớp vỏ bánh mềm mịn, dẻo dai, chúng ta cần tiến hành trộn đều các nguyên liệu đã chuẩn bị, gồm bột bánh dẻo, dầu ăn, đường và nước. Sau đó, dùng tay nhào kỹ hỗn hợp bột cho đến khi đạt được độ mềm dẻo vừa ý. Khi bột đã đồng nhất, chia bột thành những phần bằng nhau, tùy thuộc vào kích thước bánh mà bạn muốn làm. Việc chia bột thành phần bằng nhau sẽ giúp cho những chiếc bánh của bạn có hình dáng đẹp mắt và đồng đều.

Chuẩn bị nhân bánh thơm ngon

Nhân bánh là phần quan trọng quyết định hương vị của chiếc bánh trung thu. Đầu tiên, chúng ta cần sơ chế thịt gà quay và jambon, có thể xé sợi hoặc thái hạt lựu tùy theo sở thích. Tiếp theo, trộn đều thịt gà, jambon với các nguyên liệu khác như hạt sen, lạp xưởng, mứt bí, hạt điều, trứng muối và các loại gia vị. Để nhân bánh có độ kết dính tốt, bạn có thể trộn thêm một ít bột bánh dẻo vào hỗn hợp nhân. Cuối cùng, vo tròn nhân bánh thành những viên tròn đều.

Ghép vỏ và nhân, tạo hình bánh

Sau khi đã chuẩn bị xong vỏ bánh và nhân bánh, chúng ta tiến hành ghép hai phần này lại với nhau. Lấy một phần bột vỏ bánh, cán mỏng thành hình tròn. Đặt viên nhân bánh vào giữa miếng vỏ bánh, sau đó gói kín lại và tạo hình bánh theo ý thích. Có rất nhiều cách tạo hình bánh trung thu, bạn có thể tham khảo các mẫu bánh trên mạng hoặc tự sáng tạo ra những mẫu bánh độc đáo riêng của mình.

Tùy theo sở thích mà tạo hình bánh trung thu

Nướng bánh và thưởng thức

Để bánh chín vàng đều và có hương thơm hấp dẫn, chúng ta cần nướng bánh ở nhiệt độ và thời gian phù hợp. Trước khi nướng, bạn nên làm nóng lò nướng trước khoảng 10-15 phút. Sau đó, đặt bánh vào lò và nướng ở nhiệt độ khoảng 180-200 độ C trong khoảng 20-25 phút. Trong quá trình nướng, bạn nên quan sát bánh thường xuyên để tránh trường hợp bánh bị cháy. Khi bánh chín vàng đều, lấy bánh ra khỏi lò và để nguội.

Tạm kết về cách làm bánh trung thu gà quay

Tự làm bánh trung thu gà quay jambon không chỉ là một trải nghiệm thú vị mà còn là cơ hội để bạn thể hiện tình cảm với gia đình và bạn bè. Với những hướng dẫn chi tiết ở trên, hy vọng bạn đã nắm vững cách làm món bánh trung thu gà quay jambon này.

Hãy nhớ rằng, bí quyết để có được những chiếc bánh ngon nhất chính là sự tỉ mỉ, kiên nhẫn và một chút sáng tạo của bạn. Mỗi chiếc bánh trung thu do chính tay bạn làm ra đều mang một ý nghĩa đặc biệt, thể hiện tình yêu thương và sự trân trọng mà bạn dành cho những người xung quanh. Chúc bạn thành công và có những giờ phút làm bánh thật vui vẻ!

Bạn đã sẵn sàng khám phá thế giới ẩm thực đầy màu sắc và tạo ra những chiếc bánh trung thu gà quay jambon độc đáo của riêng mình? Hãy đăng ký ngay khóa học làm bánh trung thu tại Nhà Văn hóa Phụ nữ TP. Hồ Chí Minh để được các chuyên gia ẩm thực hướng dẫn tận tình. Đăng ký ngay để nhận được nhiều ưu đãi hấp dẫn!