Cách Làm Bánh Sinh Nhật Tại Nhà Đơn Giản

Từ lâu, bánh kem đã trở thành một phần không thể thiếu trong ngày sinh nhật. Chiếc bánh với phần cốt bông lan được bao bọc bởi lớp kem mềm mịn vô cùng hấp dẫn. Bạn hoàn toàn có thể tham khảo cách làm bánh sinh nhật đơn giản tại nhà. Cách làm bánh gato, kem trang trí bánh sinh nhật thật sự không khó. Chỉ cần đầu tư một chút thời gian làm theo hướng dẫn là bạn đã hoàn thành món bánh ý nghĩa này.

Tại sao bạn nên làm bánh sinh nhật ngay tại nhà?

Bánh kem không chỉ là món quà đặc biệt mà còn là một phần không thể thiếu trong bất kỳ bữa tiệc sinh nhật nào. Mua bánh ở ngoài không chỉ mất thời gian mà còn tốn kém và rất khó thể đảm bảo chất lượng, hình dáng bánh phù hợp với sở thích hay không. Do đó tại sao bạn lại không thử tự làm bánh sinh nhật ngay tại nhà? 

Tại sao bạn nên làm bánh sinh nhật ngay tại nhà?

Tự làm bánh sinh nhật để tiết kiệm chi phí

Việc mua bánh sinh nhật ở các cửa hàng thường tốn nhiều chi phí. Đặc biệt là khi bạn đang có kế hoạch tổ chức một bữa tiệc sinh nhật lớn. Nếu tự làm bánh sinh nhật ngay tại nhà, bạn sẽ tiết kiệm được kha khá mà còn thơm ngon hơn.  

Đảm bảo chất lượng hương vị thơm ngon

Nếu mua bánh sinh nhật ở ngoài, bạn sẽ không biết chắc chắn nguồn gốc và chất lượng của nguyên liệu được sử dụng trong quá trình làm bánh. Nếu học cách làm bánh sinh nhật tại nhà, bạn sẽ kiểm soát được chất lượng và đảm bảo về vấn đề an toàn thực phẩm. Bạn có thể chọn lựa những nguyên liệu tươi ngon, không chứa chất bảo quản hay hóa chất độc hại.

Sáng tạo trang trí tùy chỉnh theo sở thích 

Tự tay làm bánh sinh nhật tại nhà là cơ hội để bạn thể hiện sự sáng tạo của mình. Bạn hoàn toàn có thể tự lên ý tưởng cho bánh, chọn các hình dáng, màu sắc và trang trí bánh kem sinh nhật theo sở thích. Chiếc bánh kem của bạn sẽ rất độc đáo và mang đậm style cá nhân.

Học cách làm bánh sinh nhật để thể hiện tình cảm và sự quan tâm đến người được tặng

Tự tay làm bánh sinh nhật ngay tại nhà là một cách để thể hiện tình cảm và sự quan tâm của mình đến với người được tặng. Việc bạn dành thời gian để chuẩn bị và học cách làm bánh sinh nhật sẽ thể hiện được rằng bạn đặc biệt quan tâm đến ngày sinh nhật của họ và muốn tạo nên một bữa tiệc đầy ý nghĩa đặc biệt. 

Cách làm bánh kem sinh nhật đơn giản ngay tại nhà

Học cách làm bánh sinh nhật cần chuẩn bị nguyên liệu gì để làm bánh sinh nhật? 

Chuẩn bị nguyên liệu

Chuẩn bị cốt bánh bông lan – cách làm bánh gato sinh nhật

Đầu tiên hãy cho trứng và đường vào tô lớn, dùng máy đánh cho trứng bông lên. Khi thấy bông như kem, hỗn hợp có chóp thẳng đứng, không chảy là được.

Sau đó, bạn rây từ từ bột mì vào hỗn hợp vừa rồi, trộn nhẹ nhàng theo một chiều cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện vào nhau. Bạn cho tinh chất vanilla vào và trộn đều thêm một lần nữa.

Trước khi nước bánh cần phết một lớp dầu mỏng ở khuôn bánh. Sau đó đổ hỗn hợp bột làm bánh bông lan vào, dàn đều. Cho bánh vào lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C đã bật sẵn trước 10 phút. Khi cho bánh vào nướng, hãy hạ nhiệt độ xuống còn 160 độ C, thời gian nướng từ 30 – 40 phút.

Cách làm kem trang trí bánh gato sinh nhật

Sau khi lấy bánh bông lan ra để nguội, bạn lấy một chiếc nồi nhỏ, cho vào khoảng 20ml nước lọc, thêm đường nấu với lửa nhỏ. Nấu cho đến khi hỗn hợp keo lại.

Lòng trắng trứng gà cho vào tô lớn, vừa đánh trứng vừa rót từ từ hỗn hợp nước đường vừa nấu vào. Khi thấy hỗn hợp trắng mượt, thì chuyển sang đánh trứng tốc độ cao đến khi sánh mịn.

Cho bơ nhạt từ từ vào hỗn hợp trên rồi đánh cho thật mịn. Sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh để để phần kem có độ cứng và không bị chảy khi trang trí bánh.

Cách làm bánh kem sinh nhật đơn giản ngay tại nhà

Trang trí bánh kem sinh nhật 

Hãy xẻ bánh ra làm hai phần, rồi trét mứt ở giữa 2 lớp để tăng hương vị. Sau đó phủ kem lên toàn bộ bề mặt bánh. Ở bước này bạn có thể thỏa sức sáng tạo cho chiếc bánh kem của mình mà không nhất thiết phải theo kiểu truyền thống.

Tùy theo ý tưởng mà bạn có thể trang trí cho chiếc bánh kem thêm phần đặc biệt. Một vài gợi ý là bạn có thể mua thêm trái cây, trang trí phụ kiện… để tạo hình cho chiếc bánh thêm phần sinh động hơn.

Bạn có thể bảo quản bánh kem trong ngăn mát của tủ lạnh. Để thưởng thức trọn vẹn hương vị của chiếc bánh do chính tay mình làm hãy lưu ý dùng trong vòng 1 đến 2 ngày.

Khóa học làm bánh kem

Lời kết cách làm bánh sinh nhật

Hi vọng với cách làm bánh sinh nhật của Nhà Văn Hóa Phụ nữ TP.Hồ Chí Minh chia sẻ, bạn sẽ tự tin trổ tài khéo léo để làm nên những chiếc bánh kem thơm ngon và đẹp mắt. 

Nếu bạn là người yêu thích sáng tạo bánh kem, có mong muốn tìm hiểu về cách làm bánh kem, trang trí bánh kem làm quà tặng hoặc mở tiệm bánh kinh doanh. Thì đừng ngần ngại tham khảo các khóa đào tạo chế biến thực phẩm, học làm bánh kem chuyên nghiệp tại Nhà Văn Hóa Phụ nữ TP.Hồ Chí Minh. Bạn sẽ nhanh chóng nắm bắt đầy đủ các kỹ thuật làm bánh trong thời gian ngắn với sự hướng dẫn trực tiếp từ giảng viên giàu kinh nghiệm. Đăng ký khóa học ngay hôm nay!

Xem thêm: Học Nối Mi & Những Điều Bạn Cần Biết