PHA THỨC UỐNG TỔNG HỢP (SÁNG CHỦ NHẬT) – KHÓA 11/2026 (CƠ SỞ PHAN XÍCH LONG)

Thời gian học:

• Chủ nhật từ 8g00 – 12g00 (4 buổi/khóa): GV Thu Nguyệt – PXL PTU NS K11

Khai giảng:

• Chủ nhật: ngày 29/11/2026

Học phí: 1.300.000 đồng/ khóa ( bao gồm nguyên vật liệu thực hành)

Chương trình học:

PHA THỨC UỐNG TỔNG HỢP (Sáng chủ nhật)

Giáo viên giảng dạy: Phan Thị Thu Nguyệt

1. Sinh hoạt lớp. Giới thiệu dụng cụ và vật liệu trong pha chế
   – Thức uống biến tấu với sữa và trái cây: sữa chanh, tắc, cam sữa, sữa chanh dây
   – Cách làm rượu trái cây: khế, thơm, chuối, nho. Cách nấu nước nho giải khát
   – Nước ép trái cây: chanh dây, thơm, ổi, cà rốt …
2. Trân châu đường đen.
   Hồng trà sữa trân châu, olong, matcha sữa trân châu.
   Cách làm thạch nhân phô mai, kem sữa
   – Tàu hủ lạnh vị khoai môn, tàu hủ lạnh vị trứng sữa
   – Tìm hiểu về rượu mùi. Coktail thố với rượu và trái cây: dâu tây, nho, táo, lê, thơm…
3. Cà phê Tây phương và biến tấu: latte, cappuccino, caramel, cà phê trứng, cà phê Baileys. Cách làm kem mặn
   – Chè khúc bạch, chè mè đen
   – Sữa hạt dinh dưỡng: sữa hạt sen, sữa đậu xanh, sữa đậu đỏ
4. |Thức uống với trà: trà mãng cầu, trà xoài chanh dây, trà thơm, trà ổi hồng
   – Sinh tố trái cây: bơ, dừa, sa bô chê …
   – Sâm bổ lượng, rau má, rau má – đậu xanh, rau má sữa