NẤU ĂN TỔNG HỢP – KHÓA 8/2026 (CƠ SỞ PHAN XÍCH LONG)

Thời gian học:

• Thứ 2-4-6 từ 8g00 – 10g30 (12 buổi/khóa): GV Tuyết Hương – PXL NATH CS K8
• Thứ 2-4-6 từ 13g30 – 16g00 (12 buổi/khóa): GV Thanh Tùng – PXL NATH CC K8
• Thứ 2-4-6 từ 17g30 – 20g00 (12 buổi/khóa): GV Thanh Tùng – PXL NATH CT K8
• Thứ 3-5 từ 17g30 – 20g15 (8 buổi/khóa): GV Duy Khương – PXL NATH LT K8
• Thứ 7 từ 8g00 – 12g00 (4 buổi/khóa): GV Thanh Kỹ – PXL NATH S7 K8

Khai giảng:

• Thứ 2-4-6: ngày 26/8/2026
• Thứ 3-5: ngày 27/8/2026
• Thứ 7: ngày 05/9/2026

Học phí: 1.500.000 đồng/ khóa ( bao gồm nguyên vật liệu thực hành)

Chương trình học:

NẤU ĂN TỔNG HỢP (SÁNG 2-4-6)

Giáo viên giảng dạy: Võ Thị Tuyết Hương

1. Sinh hoạt lớp – Gỏi tôm mực rong nho.
2. Heo quay Thái Lan – Ếch chiên lá quế.
3. Bún bò Huế.
4. Mắm kho – Canh chua bông thiên lý
5. Xôi lòng gà trứng non – Gà chiên giòn.
6. Lẩu ếch sa tế.
7. Ngọc trân châu.
8. Pizza hải sản.
9. Bánh bao kim sa.
10. Bánh tráng trộn khô bò.
11. Kiểm tra cuối khóa – Bún quậy Phú Quốc.
12. Cơm chiên Malaysia.

NẤU ĂN TỔNG HỢP (Chiều 2-4-6) 

Giáo viên hướng dẫn: Lê Thanh Tùng

1. Sinh hoạt lớp – Súp bào ngư Hồng Kông.
2. Gỏi khô bò – Cách làm khô bò ướt (khô bò đen).
3. Bánh canh Trảng Bàng – Cách làm sợi bánh canh
4. Vịt quay Bắc Kinh – Xốt xí muội.
5. Cà ri xanh thịt gà kiểu Thái.
6. Bánh giò kiểu Bắc – Bánh ú tro.
7. Cơm tấm gà nướng mật ong – chả mai cua.
8. Bún Thái hải sản – Xốt muối ớt xanh (đỏ).
9. Mì vịt tiềm – Cách làm mì sợi
10. Cà ri dê – Cơm nị kiểu Ấn
11. Gà bọc xôi hạt sen – Kiểm tra cuối khóa.
12. Lẩu Shabu Shabu.

NẤU ĂN TỔNG HỢP (Tối 2-4-6)

Giáo viên giảng dạy: Lê Thanh Tùng

1. Sinh hoạt lớp – Súp cua phủ xôi chiên.
2. Gỏi trái bầu tai heo.
3. Bún thịt nướng – Chả giò tôm.
4. Cháo lòng – Dồi sả chiên.
5. Bánh cuốn Tây Sơn Bình Định – Ram tôm đất.
6. Nem nướng Nha Trang.
7. Cá lóc kho tiêu – Canh chua cá lóc.
8. Hủ tiếu bò kho – Cách làm sa tế đậu phộng.
9. Bánh căn Phan Thiết.
10. Mì xào giòn hải sản (cách làm tạo hình mì bay).
11. Xôi xíu mại trứng muối – Kiểm tra cuối khóa.
12. Lẩu cua đồng.

NẤU ĂN TỔNG HỢP (Tối 3-5)

Giáo viên giảng dạy: Nguyễn Duy Khương

1. Sinh hoạt lớp – Cơm tấm sườn bì chả – Đùi gà nướng ăn kèm.
2. Phở bò Sài Gòn – Gỏi cuốn Bình Định.
3. Bún bò Huế.
4. Bún thịt nướng – Chả giò.
5. Nem nướng – Bánh hỏi – Bò lá lốt nướng xiên.
6. Bún Thái – Pad Thái.
7. Kiểm tra cuối khóa – Bánh canh mọc giò heo – Mì gói xào tóp mỡ.
8. Xôi gà rô ti – Xôi mặn chà bông – Cách làm chà bông heo

NẤU ĂN TỔNG HỢP (Sáng thứ 7)

Giáo viên giảng dạy: Bùi Thị Thanh Kỹ

1. Sinh hoạt lớp – Bún cá Nha trang – Chả cá thu.
   Nem lụi Huế – Xốt chấm nem – Ram bắp tôm hành
2. Bún bò Huế – Chả cua.
   Bánh canh chả tôm – Sợi bánh canh bột xắt.
   Sa tế sả ớt – Sa tế ớt ngọt.
3. Kiểm tra cuối khóa
   Nem vuông cua bể – Nem rán Miền Bắc.
   Bún chả Hà Nội.
4. Xíu mại heo – Xíu mại bò xốt cà.
   Đùi gà nướng xốt mật ong – Xôi gấc.