• 0

    Chưa có sản phẩm trong giỏ hàng.

Thứ Ba, 5 Tháng Mười Hai, 2023
  • 0

    Chưa có sản phẩm trong giỏ hàng.

  • 0

    Chưa có sản phẩm trong giỏ hàng.

Home » Học Ngay Cách Làm Pate Gan Heo Thơm Ngon Tại Gia

Học Ngay Cách Làm Pate Gan Heo Thơm Ngon Tại Gia

0 bình luận
Cách làm pate gan ngon

Pate gan heo là một loại pate phổ biến tại Việt Nam và thường được ăn kèm với bánh mì thịt nguội hoặc sandwich. Tuy nhiên, việc mua pate từ các cửa hàng có thể không đảm bảo về mức độ an toàn và chất lượng sản phẩm. Vì vậy, tự làm pate tại nhà là một cách hay để đảm bảo chất lượng và hương vị tuyệt vời hơn rất nhiều. Tuy nhiên, cụ thể cách làm pate ngon từ gan heo, gan gà như thế nào? Nên chuẩn bị những nguyên liệu ra sao? Hãy cùng Nhà Văn Hóa Phụ nữ TPHCM tìm hiểu qua bài viết bên dưới ngay nhé!

Những lý do sau sẽ khiến bạn “đam mê” ngay việc làm pate gan từ heo

Phải nói việc tự làm pate gan heo tại gia mang lại nhiều lợi ích về chất lượng, hương vị, tiết kiệm tiền, sáng tạo và “nâng cấp” trình độ nấu ăn của bản thân. Những lý do dưới đây sẽ khiến cho bạn từ không thích, chuyển sang đam mê ngay việc làm pate từ gan heo ngay đó!

Cách làm pate gan heo ngon

Pate gan heo là một loại pate phổ biến tại Việt Nam và thường được ăn kèm với bánh mì thịt nguội hoặc sandwich

Chất lượng và an toàn

Khi bạn tự làm pate, bạn có hoàn toàn kiểm soát được các nguyên liệu và quy trình chế biến. Bạn có thể chọn gan và thịt tươi ngon, đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm. Điều này giúp tránh các chất bảo quản và phẩm màu nhân tạo mà thường có trong sản phẩm pate công nghiệp.

Hương vị có thể được tùy chỉnh theo khẩu vị

Bằng cách tự làm pate, bạn có thể tùy chỉnh hương vị theo sở thích cá nhân. Bạn có thể thêm gia vị, ervơ, hoặc thay đổi tỷ lệ nguyên liệu để tạo ra pate với hương vị riêng mình. Điều này cho phép bạn tạo ra pate đậm đà và thơm ngon hơn so với những loại pate mua sẵn.

Tiết kiệm tiền

Khi tự làm pate, bạn có thể tuỳ chỉnh các thành phần và gia vị theo sở thích cá nhân, tạo ra một món pate độc đáo và phù hợp với khẩu vị của bạn. Bạn có thể thêm hoặc loại bỏ các thành phần để tạo ra sự đa dạng và sáng tạo trong pate của mình.

Ngoài ra, việc tự làm pate cũng cho phép bạn kiểm soát chất lượng nguyên liệu và quy trình chế biến. Bạn có thể chọn nguyên liệu tốt nhất và đảm bảo sự tươi ngon và an toàn của pate. Điều này đặc biệt quan trọng nếu bạn quan tâm đến chất lượng và nguồn gốc của thực phẩm mà mình sử dụng.

Tự do sáng tạo trong phong cách nấu ăn

Tự làm pate cho phép bạn thể hiện sự sáng tạo và khám phá trong nấu ăn. Bạn có thể thử những biến thể khác nhau, thêm các thành phần phụ như thảo mộc, hạt, hoặc rượu để tạo ra các loại pate độc đáo và phong cách riêng.

Hài lòng và tự tin

Khi bạn tự tay làm pate và thưởng thức thành quả của mình, bạn sẽ cảm thấy hài lòng và tự tin hơn với khả năng nấu ăn của bản thân. Ngoài ra, bạn cũng có thể tự hào khi chia sẻ pate tự làm với gia đình và bạn bè, và nhận được sự khen ngợi về món ăn ngon của mình.

Cách làm pate gan heo thơm ngon tại gia

Nguyên liệu cần chuẩn bị khi làm pate gan heo

  • 500g gan heo
  • 250g thịt heo bằm
  • 100g mỡ heo
  • 1 muỗng canh bột ngũ vị hương
  • 1 muỗng canh đường trắng
  • 1 muỗng canh bột ngọt
  • 1 muỗng canh tiêu
  • 1 ổ bánh mì
  • 300ml sữa tươi không đường
  • 2 muỗng canh dầu ăn
  • 2 muỗng canh hạt nêm
  • 5 củ hành tím
  • 1 củ tỏi
Nguyên liệu cần chuẩn bị khi làm pate gan heo

Nguyên liệu cần chuẩn bị khi làm pate gan heo

Các bước làm pate gan heo – Cách làm pate thơm ngon, chất lượng

Bước 1: Rửa sạch gan heo, cắt nhỏ và ngâm trong sữa tươi khoảng 30 phút. Sau đó, rửa sạch và để ráo. Ngâm ổ bánh mì trong sữa tươi.

Bước 2: Cắt mỡ heo thành từng miếng nhỏ. Trộn mỡ heo với thịt heo bằm, nước mắm, đường, tiêu và bột ngọt.

Bước 3: Trong một nồi, phi thơm hành tím và tỏi băm cho đến khi thơm. Sau đó, thêm hỗn hợp thịt đã trộn vào và xào cho săn lại. Tiếp theo, thêm gan heo vào và đảo đều.

Bước 4: Tiếp theo, thêm bánh mì đã ngâm sữa vào nồi, sau đó thêm hạt nêm và trộn đều. Đun lửa nhỏ vừa và nấu cho đến khi hỗn hợp chín và có độ sệt. Sau đó, để hỗn hợp nguội.

Bước 5: Múc hỗn hợp pate vào khuôn sứ và đặt khuôn trên khay nướng. Rót nước vào khay nướng đến mức ngập 1/3 chiều cao của khuôn. Đặt khay vào lò nướng và nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 45 phút.

Sau khi hoàn thành bước nướng, pate gan heo đã sẵn sàng để thưởng thức. Hãy để nguội trước khi cắt thành lát và dùng kèm với bánh mì, sandwich hoặc cơm nóng bạn nhé.

Ngoài cách làm pate gan từ heo, hãy cùng Nhà Văn Hóa Phụ nữ tìm hiểu quy trình làm pate gan gà kiểu Pháp ngay nào!

Cách làm pate gan heo

Các bước làm pate gan heo – Cách làm pate thơm ngon, chất lượng

Pate gan gà kiểu Pháp – Thay đổi chút hương vị cho gia đình bạn

Nếu bạn đã từng thưởng thức pate gan gà kiểu Pháp, chắc chắn bạn sẽ không bao giờ quên hương vị thơm ngon mà nó mang lại,… phải nói là “ôm trọn” từng tế bào trên đầu lưỡi luôn đó. Giờ đây, bạn có thể tự tay làm một món pate gan gà kiểu Pháp ngon lành với công thức sau đây.

Nguyên liệu làm Pate gan gà kiểu Pháp

  • 300g gan gà
  • 1 củ hành tây
  • 100g thịt ức gà
  • 100g bơ
  • 1 muỗng hạt nêm
  • 1/2 muỗng tiêu
  • 1 lá nguyệt quế

Cách làm Pate gan gà kiểu Pháp

Bước 1: Ngâm gan gà trong sữa tươi khoảng 30 phút. Sau đó, rửa sạch gan và thái thành những miếng nhỏ. Hành tây cũng được thái nhỏ.

Bước 2: Trên một chiếc chảo, xào thơm hành tây với bơ cho đến khi hành tây mềm và thơm. Tiếp theo, thêm thịt ức gà và gan gà vào chảo và xào chín. Nêm vào chảo hạt nêm và lá nguyệt quế đã được cắt nhỏ. Trộn đều và đảo đều hỗn hợp trên lửa nhỏ trong một vài phút.

Bước 3: Đổ hỗn hợp vào máy xay và xay nhuyễn cho đến khi có một hỗn hợp mịn và đồng nhất.

Bước 4: Trên một khuôn pate hoặc hũ lưu trữ, đổ hỗn hợp pate gan gà vào và nhấn nhẹ để đảm bảo bề mặt phẳng. Đậy kín và để nguội trong tủ lạnh ít nhất 2-3 giờ để pate đông lại. Khi nào cần dùng pate chỉ cần lấy ra hâm nóng va thưởng thứ là được ngay!

Thử ngay món mới cho gia đình bạn

Nếu bạn đã từng thưởng thức pate gan gà kiểu Pháp, chắc chắn bạn sẽ không bao giờ quên hương vị thơm ngon mà nó mang lại

Lời kết bài viết: Cách làm pate ngon từ gan heo và gan gà kiểu Pháp tại gia

Hi vọng rằng với cách làm pate ngon tại nhà, gia đình của bạn sẽ có ngay một món pate sạch, an toàn, và chất lượng, hợp khẩu vị nhất. Bằng cách tự tay làm pate, bạn có thể đảm bảo nguyên liệu được sử dụng và có thể tạo ra những hương vị tuyệt vời hơn so với những sản phẩm pate được bán ngoài thị trường.

Nếu bạn đọc muốn học thêm nhiều món ăn ngon khác, bạn có thể tham gia khóa học nấu ăn tại Nhà Văn Hóa Phụ Nữ thành phố Hồ Chí Minh. Khóa học này được dạy bởi các giảng viên giàu kinh nghiệm, giúp bạn nâng cao kỹ năng và kiến thức về nấu ăn. Trong khóa học, bạn sẽ được học cách làm các món ăn truyền thống và hiện đại. Bên cạnh đó, bạn còn có cơ hội trao đổi kinh nghiệm và thưởng thức những món ăn ngon cùng với các bạn học khác.

Để biết thêm thông tin chi tiết và đăng ký khóa học nấu ăn tại Nhà Văn Hóa Phụ Nữ thành phố Hồ Chí Minh, bạn có thể truy cập vào website nvhphunu.vn. Đừng bỏ lỡ cơ hội học hỏi và trải nghiệm, hãy đăng ký ngay để thực hiện thành công món phá lấu heo ngon đúng điệu tại nhà!

Chúc bạn may mắn và thành công trong hành trình nấu ăn của bản thân nhé!

NHÀ VĂN HÓA PHỤ NỮ THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH

Địa chỉ: 188-192-194 Lý Chính Thắng, Phường 9, Quận 3, Thành phố  Hồ Chí Minh

Điện thoại: 028 39316447 

Fax: 028 39316163

Mã số thuế: 0304988247

Người ĐDPL: Phan Thị Bích Hường

Ngày thành lập: theo Quyết định số: 09/QĐ-TH ngày 10/02/1981 của Ban Thường vụ Hội LHPN Việt Nam – Thành Phố Hồ Chí Minh

SỐ QĐ thành lập: 63/QĐ – UB ngày 26 tháng 4 năm 1988 của Ủy ban Nhân Dân Thành Phố Hồ Chí Minh

truy cập nhanh

Hướng dẫn đăng ký khóa học

Chính sách bảo hành

Chính sách thanh toán

Chính sách bảo mật thông tin

bài viết nổi bật

LỊCH CHIÊU SINH VÀ KHAI GIẢNG KHÓA 12/2023

@2023 Nhà Văn hóa Phụ nữ TP.Hồ Chí Minh