NẤU ĂN TỔNG HỢP – KHÓA 5/2026 (CƠ SỞ PHAN XÍCH LONG)

Thời gian học:

• Thứ 2-4-6 từ 8g00 – 10g30 (12 buổi/khóa): GV Tuyết Hương – PXL NATH CS K5
• Thứ 2-4-6 từ 13g30 – 16g00 (12 buổi/khóa): GV Thanh Tùng – PXL NATH CC K5
• Thứ 3-5 từ 17g30 – 20g15 (8 buổi/khóa): GV Thanh Tùng – PXL NATH LT K5
• Thứ 7 từ 13g30 – 17g30 (4 buổi/khóa): GV Duy Khương – PXL NATH C7 K5

Khai giảng:

• Thứ 2-4-6: ngày 01/6/2026
• Thứ 3-5: ngày 02/6/2026
• Thứ 7: ngày 06/6/2026

Học phí: 1.500.000 đồng/ khóa ( bao gồm nguyên vật liệu thực hành)

Chương trình học:

NẤU ĂN TỔNG HỢP (SÁNG 2-4-6)

Giáo viên giảng dạy: Võ Thị Tuyết Hương

1. Sinh hoạt lớp – Gỏi hải sản khoai môn.
2. Bún suông.
3. Gà nướng Tây Bắc – Xôi đậu phộng.
4. Bò nấu xí muội.
5. Ba rọi nướng riềng mẻ – Giò heo muối chiên giòn.
6. Bún chả cá Nha Trang.
7. Sườn nướng mật ong – Xôi vò.
8. Bò kho sả ớt – Sườn xào chua ngọt.
9. Cá lóc quay me.
10. Bánh tôm Hồ Tây
11. Kiểm tra cuối khóa – Mì Ý xào thịt bò.
12. Bún gạo xào Singapore.

NẤU ĂN TỔNG HỢP (CHIỀU 2-4-6)

Giáo viên giảng dạy: Lê Thanh Tùng

1. Sinh hoạt lớp – Gỏi xoài cá trê.
2. Chả cá trứng muối – Cá hấp chanh kiểu Thái.
3. Cá đối kho lạt – Canh chua bông súng.
4.  Bánh đúc trái bầu tôm thịt.
5. Tháp sườn cay – Xôi xoài Thái Lan.
6. Mì Quảng.
7. Phá lấu bò – Mì xào ốc giác.
8. Sườn heo nướng BBQ – Bánh mì bơ tỏi phô mai.
9. Cách làm xúc xích heo xông khói – Xúc xích gà phô mai.
10.  Vịt nấu chao – Cách làm xốt chao cốt dừa.
11. Kiểm tra cuối khóa – Cơm chiên tỏi – Trứng chiên thịt cua.
12. Lẩu gà tiềm ớt hiểm.

NẤU ĂN TỔNG HỢP (Tối 3-5) 

Giáo viên hướng dẫn: Lê Thanh Tùng

1. Sinh hoạt lớp – Bánh canh cá lóc Quảng Trị.
2. Cách làm sợi bánh canh – Chả cá.
   Cơm tấm sườn – chả cua nướng.
   Canh súp rau củ sườn non.
3. Thịt kho Coca Cola – Kim chi rau củ
   (Cách làm nhanh canh bí đao nhồi cá thác lác).
4. Phở gà kiểu Bắc – Cách làm xốt phở trộn.
   Cách luộc gà.
5. Sườn nướng kiểu Hàn Quốc.
6. Bún bò Huế – Cách làm chả cua
7. Xôi xéo kiểu Bắc – Cách làm chà bông (ruốc) thịt heo – Chả cốm
   Kiểm tra cuối khóa.
8. Lẩu bao tử, nấu tiêu xanh.

NẤU ĂN TỔNG HỢP (Chiều thứ 7)

Giáo viên giảng dạy: Nguyễn Duy Khương

1. Sinh hoạt lớp – Cơm tấm Sài Gòn sườn bì chả.
   Ăn kèm gà nướng.
   Lạp xưởng.
2. Phở bò – Bún bò Sài Gòn.
   Gỏi cuốn Bình Định.
3. Kiểm tra cuối khóa – Bún thịt nướng – Nem nướng.
   Chả giò – Bò lá lốp.
4. Bún Thái – Bún mắm.
   Gà rán lắc phô mai.