TỈA RAU CỦ – KHÓA 12/2023 (CƠ SỞ CHÍNH)

Thời gian học: Thứ 2-4-6 từ 8g00 – 10g30 (12 buổi/khóa) – TC CS K12

Giáo viên: Phan Thị Thu Nguyệt

Khai giảng:  ngày 29/11/2023

Học phí: 850.000 đồng/ khóa (không bao gồm nguyên phụ liệu thực hành)

Chương trình học:

TỈA RAU CỦ (Sáng 2-4-6)

Giáo viên giảng dạy: Phan Thị Thu Nguyệt

1. Sinh hoạt lớp – Giới thiệu dụng cụ, vật liệu.
   Tỉa cà rốt: hoa cúc , hoa sao nhái.
2. Tỉa dưa leo, cà rốt: hoa cúc cánh tròn, cánh dún.
3. Tỉa cà rốt, củ cải: hoa nơ, hoa sao.
4. Tỉa cà rốt, củ cải: hoa sen cách điệu, hoa cánh nhọn.
5. Tỉa cà rốt, củ cải: hoa đồng tiền, hoa dã quỳ.
6. Tỉa cà rốt, củ cải: hoa súng, hoa sen.
7. Tỉa cà rốt, củ cải: hoa hồng.
8. Tỉa đu đủ: hoa lan, hoa quỳnh.
9. Tỉa bí đỏ: hoa hồng nở, thố bí.
10. Tỉa cà rốt: cá vàng, lưới cá.
11. Kiểm tra cuối khóa.
    Ứng dụng mẫu tỉa đã học để trang trí món ăn và trang trí mô hình.
12. Tỉa cà rốt: hoa cúc tròn.