NẤU ĂN CHAY- KHÓA 12/2023 (CƠ SỞ CHÍNH)

Thời gian học: Thứ 2-4-6 từ 8g00 – 10g30 (12 buổi/khóa) – NAC CS K12

Giáo viên: Bùi Ngọc Thu

Khai giảng: ngày 29/11/2023

Học phí: 1.050.000 đồng/ khóa ( bao gồm nguyên vật liệu thực hành)

Chương trình học:

NẤU ĂN CHAY (Sáng 2-4-6)

Giáo viên giảng dạy: Bùi Ngọc Thu

1. Sinh hoạt lớp – Cách chọn lựa rau củ – Rau củ chiên giòn.
2. Chả cá chay: truyền thống – Hiện đại – Xốt cà chua.
3. Bún chả cá Qui Nhơn – Tạo hình cá chay.
4. Hoành thánh thủy (Cách nấu nước dùng trong).
5. Cách làm đùi gà – Tôm càng.
6. Lạc xá.
7. Xôi cuộn.
8. Bánh đúc.
9. Súp trân châu.
10. Bột chiên – Cách pha nước chấm.
11. Kiểm tra cuối khóa – Gỏi thập cẩm – Xốt nấm.
12. Cơm siu siu – Xá xíu.