LÀM BÁNH MÌ TÂY PHƯƠNG – KHÓA 12/2023 (CƠ SỞ CHÍNH)

Thời gian học:

• Thứ 2-4-6  từ 13g30 – 16g00 (12 buổi/khóa): Gv Hồng Châu – BMTP CC K12
• Chủ nhật từ 8g00 -12g00 (4 buổi/khóa): Gv Hồng Châu – BMTP NS K12

Khai giảng: 

• Thứ 2-4-6: ngày 29/11/2023
• Chủ nhật: ngày 03/12/2023

Học phí: 1.100.000 đồng/ khóa (bao gồm nguyên vật liệu thực hành)

Chương trình học:

LÀM BÁNH MÌ TÂY PHƯƠNG (Chiều 2-4-6)

Giáo viên giảng dạy: Lê Hồng Châu

1. Bánh mì cuộn chà bông cay.
2. Bánh mì sandwich.
3. Bánh mì rong biển thịt xông khói.
4. Bánh donut phủ chocolate – Donut nhân tiramisu.
5. Bánh mì paparoti nhân phô mai.
6. Bánh mì hotdog nhân xúc xích.
7. Bánh mì nhân phô mai cherry.
8. Bánh mì ciabatta.
9. Bánh croissant.
10. Bánh mì nhân kem sữa tươi.
11. Bánh mì hamburger nhân tôm.
12. Bánh mì Việt Nam (lỏng ruột).

BÁNH MÌ TÂY PHƯƠNG (Sáng chủ nhật)

Giáo viên giảng dạy: Lê Hồng Châu

1. Bánh mì ốc chả thịt.
   Bánh mì baguett dài.
   Bánh mì đào mặt crumble.
2. Bánh mì dưa lưới.
   Bánh hamburger nhân Mexico.
   Bánh mì whole meal nho.
3. Bánh croissant – Bánh sừng trâu kiểu Pháp.
   Bánh Danish – Bánh Đan Mạch.
   Tạo hình 4 kiểu. Kiểm tra cuối khóa.
4. Bánh mì tươi.
   Bánh mì cherry.
   Bánh mì xúc xích phô mai.