Bật Mí Cách Làm Cà Phê Cốt Dừa Siêu Ngon Ngay Tại Nhà

Bạn là một người yêu thích cà phê và muốn thử những món cà phê mới lạ? Bạn đã nghe nói về cà phê cốt dừa – một món cà phê đặc biệt của vùng đất Hải Phòng chưa? Bạn muốn biết cách làm cà phê nước cốt dừa tại nhà? Nếu câu trả lời là có, hãy theo dõi bài viết sau đây của Nhà Văn hóa Phụ nữ TP.Hồ Chí Minh để khám phá cách làm cà phê siêu ngon này nhé!

Giới thiệu về món cà phê nước cốt dừa

Cà phê cốt dừa là một loại cà phê được pha chế bằng cách trộn cà phê đen với cốt dừa. Thức uống mang mùi thơm của cà phê hòa quyện với vị ngọt béo của cốt dừa; tạo nên một hương vị độc đáo và hấp dẫn. Loại cà phê độc đáo này được coi là một trong những món thức uống đặc trưng của Hải Phòng.

Đây là loại thức uống được nhiều người yêu thích

Cách làm cà phê nước cốt dừa tại nhà

Để làm được món cà phê siêu ngon này tại nhà, bạn chỉ cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

• Cà phê đen: bạn có thể sử dụng bất kỳ loại cà phê nào bạn thích; nhưng nên chọn loại có hương vị đậm đà và không quá chua. Bạn có thể pha cà phê bằng phin hoặc máy pha, tùy theo sở thích.
• Cốt dừa: bạn có thể mua sẵn ở các siêu thị hoặc các cửa hàng bánh kẹo; hoặc tự làm tại nhà bằng cách nấu nước cốt dừa với đường cho đến khi sệt lại. Bạn nên chọn loại cốt dừa có độ ngọt và độ béo vừa phải, không quá ngấy.
• Đá: Đá giúp làm mát và giữ được hương vị của cà phê, bạn có thể sử dụng đá viên hoặc đá bào, tùy theo sở thích.

Sau khi đã chuẩn bị xong nguyên liệu, bạn chỉ việc làm theo các bước sau để có được ly cà phê thơm ngon, béo ngậy:

Pha cà phê

• Tráng sơ phin cafe qua nước sôi và để ráo.
• Đặt phin cafe lên cốc và đổ nước sôi vào phin. Hãy đảm bảo rằng lượng nước trong phin đủ để đủ cho một ly cà phê.
• Sau khi đổ nước vào phin, hãy đậy nắp phin và đợi cà phê nở đều. Việc này có thể mất khoảng 3-5 phút hoặc đến khi nào đủ lượng ly cà phê cốt dừa theo mong muốn của bạn.

Bạn có thể dùng phin hoặc máy pha cà phê

Đánh bọt cà phê

• Chuẩn bị một tách nhỏ, sau đó đổ cà phê đã chuẩn bị ở trên vào trong tách. Tiếp theo, thêm một ít đường vào và đánh bọt cà phê.
• Lưu ý khi đánh bọt cà phê, bạn hãy đảm bảo đánh nhẹ nhàng để tạo ra lớp bọt mịn và đều. Điều này giúp cà phê trông hấp dẫn hơn và có một hương vị đặc biệt.

Chuẩn bị cốt dừa

• Để chuẩn bị cốt dừa, bạn có thể sử dụng nước cốt dừa tươi hoặc nước cốt dừa đóng hộp. Cả hai đều tốt để bạn tạo ra loại cà phê thơm ngon này
• Tiếp đến, bạn lấy một tách nhỏ và đổ nước cốt dừa vào, phụ thuộc vào sở thích cá nhân và mức độ đậm đà mà bạn muốn cho loại thức uống này.

Nên chọn mua cốt dừa từ những cửa hàng uy tín hoặc tự làm để đảm bảo vệ sinh và chất lượng

Kết hợp cà phê và cốt dừa

• Sau khi đã pha và đánh bọt cà phê thành công, bạn hãy đổ cà phê vào tách chứa cốt dừa đã được chuẩn bị trước đó. Lưu ý rằng tỉ lệ cà phê và cốt dừa sẽ phụ thuộc vào khẩu vị của bạn.
• Cuối cùng, hãy khuấy đều để cà phê và cốt dừa kết hợp với nhau một cách hoàn hảo.

Thưởng thức đồ uống

Bạn có thể thưởng thức ly cà phê độc đáo này theo hai cách là dùng nóng hoặc cho thêm đá. Ngoài ra, nếu bạn thích uống ngọt, bạn có thể thêm đường vào để phù hợp với khẩu vị của mình nhé.

Sau khi thực hiện các bước trên bạn sẽ có ngay một ly cà phê siêu ngon

Lưu ý khi làm cà phê cốt dừa tại nhà

Để làm được món cà phê siêu ngon này tại nhà, bạn cần lưu ý một số điều sau:

• Chọn loại cà phê và cốt dừa chất lượng, không sử dụng các loại có chứa hóa chất hoặc phẩm màu.
• Pha cà phê đen với tỷ lệ nước và bột cà phê phù hợp, không quá loãng hoặc quá đặc.
• Sử dụng cốt dừa ngay sau khi mở nắp, không để quá lâu để tránh bị ôi thiu hoặc mốc.
• Điều chỉnh lượng cốt dừa và đá theo khẩu vị của bạn, không quá ngọt hoặc quá lạnh.
• Bạn chỉ nên uống loại cà phê này trong vòng 15 phút sau khi làm xong, không để quá lâu để tránh mất hương vị.

Tạm kết

Cà phê cốt dừa là một loại cà phê độc đáo và hấp dẫn, mang đến cho bạn một trải nghiệm thưởng thức cà phê khác biệt. Bạn có thể tự làm món cà phê siêu ngon này tại nhà chỉ với những nguyên liệu đơn giản và dễ tìm.

Nếu bạn muốn học thêm nhiều công thức pha chế thức uống khác; bạn có thể theo dõi và đăng ký các lớp học “Pha chế thức uống, làm kem lạnh” tại Nhà Văn hóa Phụ nữ TP.Hồ Chí Minh. Thông qua những lớp học, bạn sẽ nắm được các kỹ năng và bí quyết để làm ra những ly thức uống và kem lạnh ngon miệng và sáng tạo.

Để biết thêm thông tin về các khóa học, bạn có thể truy cập vào website của Nhà Văn hóa Phụ nữ TP.Hồ Chí Minh hoặc liên hệ qua số điện thoại (028) 39 316 447 – 0938 685 495 (zalo). Đừng bỏ lỡ cơ hội để học hỏi và khám phá những điều thú vị trong lĩnh vực pha chế nhé!