Nấu ăn gia đình – Khóa 02/2021 (Cơ sở chính)

Khung lớp:

• Thứ 2 – 4 – 6 từ 8g00 – 10g30: GV Kim Oanh
• Thứ 2 – 4 – 6 từ 13g30 – 16g00: GV Thanh Kỹ
• Chủ nhật từ 8g00 – 12g00: GV Tuyết Hương

Khai giảng:

• Thứ 2 – 4 – 6: ngày 01/3/2021
• Chủ nhật: ngày 07/3/2021

Học phí: 860.000 đồng/ khóa (đã bao gồm nguyên vật liệu)

Chương trình học:

NẤU ĂN GIA ĐÌNH  (Sáng 2-4-6)

Giáo viên giảng dạy: Lê Thị Kim Oanh

1. Sinh hoạt lớp – Xôi xíu mại (Ngọc trân châu).
2. Cà tím xào khô cá mặn – Cánh gà chiên sốt tương đậu.
3. Đậu hủ chiên sả ớt – Đậu hủ Tứ Xuyên.
4. Gỏi rau tiến vua trộn tôm thịt.
5. Cá điêu hồng hấp gừng – Canh đuôi heo hầm củ sen, táo đỏ.
6. Cá rô bí chiên giòn – Mắm me – Bó xôi xào 3 loại trứng.
7. Cơm cháy khô cá dứa – Cách làm cơm cháy.
8. Bún thịt nướng – Chả giò.
9. Ba rọi kho tiêu – Canh khoai mỡ nấu tôm.
10. Bò xào củ hành – Xà lách trộn dầu giấm.
11. Kiểm tra cuối khóa – Heo quay.
12.  Lẩu nấm Hàn Quốc.

NẤU ĂN GIA ĐÌNH (Chiều 2-4-6)

Giáo viên giảng dạy: Bùi Thị Thanh Kỹ

1. Gà kho ngũ vị – Cải thìa sốt nấm.
2. Sườn xào chua ngọt – Cơm chiên tỏi.
3. Rau nhút, khoai sọ nấu cua đồng – Tôm rim me.
4. Bò kho.
5. Mắm Thái chay – Miến xào chay.
6. Vịt tiềm măng thảo mộc.
7. Mực xào sả ớt – Canh rau dồn tôm tươi.
8. Cá kho riềng – Dưa chua bắp cải.
9. Thịt nướng xiên phô mai – Xôi lá cẩm.
10. Cá ngừ kho mía – Cà tím hấp mỡ hành.
11. Kiểm tra cuối khóa – Canh lagim – Thịt kho tiêu.
12. Phở gà.

NẤU ĂN GIA ĐÌNH (Sáng Chủ nhật)

Giáo viên giảng dạy: Võ Thị Tuyết Hương

1. Sinh hoạt lớp – Phở bò – gà.
   Cá nục kho mía – Sườn xào chua ngọt.
   Gỏi xoài trộn tôm xốt mận.
2. Cháo gà hạt sen – Gỏi gà.
   Thịt bò chiên mè.
   Cá rô bí chiên giòn – Mắm me.
   Cà tím dồn thịt kiểu Trung Hoa.
3. Lẩu cua đồng – Bông cải xào thịt cua.
   Cá trứng chiên giòn.
   Thịt heo nướng chao.
4. Gà hấp lá dong – Xôi gấc.
   Tôm xào ô mai tắc.
   Đậu hủ chiên giòn.