Nấu ăn chay – Khóa 02/2021 (Cơ sở chính)
Khung lớp:
- Thứ 2 – 4 – 6 từ 17g30 – 20g00: GV Ngọc Thu
Khai giảng:
- Thứ 2 – 4 – 6: ngày 01/3/2021
Học phí: 870.000 đồng/ khóa (đã bao gồm nguyên vật liệu)
Chương trình học:
- Sinh hoạt lớp – Cách làm dưa cải chua – Khổ qua dồn nhân hầm – Khổ qua kho.
- Súp tam tơ.
- Heo quay – Pha nước chấm.
- Bánh tôm Hồ Tây – Pha nước mắm Bắc Bộ.
- Lẩu mắm chay.
- Gỏi cuốn – Bì cuốn – Pha tương chấm.
- Súp hoa xuân (Súp ngàn hoa).
- Bột chiên – Bột chiên khoai môn – Pha nước chấm.
- Chả giò chuối – Chả giò cocktail – Nước sốt chấm.
- Cơm lá sen.
- Kiểm tra cuối khóa – Rau củ chiên giòn – Chiên xù – Sốt chanh muối.
- Sushi chay.
